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Cómo cocinar Frozen Raw camarones
¿Cómo se cocina los camarones crudos congelados depende de sus preferencias personales, pero por lo general, se hierven en agua con un poco de sal marina. Antes de que puedan ser cocinados, pescados y mariscos congelados deben descongelarse adecuadamente para asegurar la cocción uniforme y completa. Colocar los camarones congelados en un recipiente en el refrigerador durante 24 horas les permite descongelar de manera segura. Para camarones cocidos, quitar la cáscara y vena puede esperar hasta después de cocinar. Para saltear con otros alimentos, los bombardeos y desvenado antes se prefiere cocinar
. Cosas que necesitará
Olla
2 cucharadas de sal marina
Colador
sartén página 2 cucharadas de aceite de oliva
2-3 dientes de ajo (opcional)
ebullición del camarón
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Llene una olla grande o olla con 2 litros de agua. Añadir 2 cucharadas de sal marina. Lleve la olla de agua a hervir rápida.
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caída de 1 libra de camarones descongelados en el agua hirviendo. Devolver el agua a ebullición rápida.
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Tape la olla y deje que el camarón a hervir durante 3-6 minutos. La cantidad de tiempo requerido depende del tamaño de los camarones.
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Comprobar el camarón después de 3 minutos. La cáscara se vuelve rosa, el flotador camarones a la superficie del agua y la carne se convierte en blanco o translúcido cuando se hace el camarón. Cortar una abierta para comprobar que la carne se cocina en el centro.
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Eliminar el camarón de agua y escurrir en un colador.
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ejecutar inmediatamente los camarones con agua fría para enfriar completamente los camarones. Como regla general, el camarón requieren la misma cantidad de tiempo de enfriamiento como lo hicieron el tiempo de cocción. Esto detiene el proceso de cocción.
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Shell los camarones con las manos por sacarle la cáscara, las piernas y la cola y la eliminación de la vena oscura. Coma los camarones con salsa de cóctel o servir en su receta favorita.
Sartén Raw camarones
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Enjuague el camarón descongelado con agua fría. Pat secar con una toalla de papel.
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Deslice la hoja de un cuchillo delgado debajo de la cáscara en el cuello de los camarones y cortar por la parte posterior de la cola. Tire de la vena oscura con las manos. Enjuagar los camarones con agua fría de nuevo, si se rompe la vena para eliminar cualquier residuo. Salga de la cáscara, incluyendo las piernas y la cola y desechar las conchas.
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El calor de 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla a fuego medio-alto en una sartén caliente. Algunos prefieren añadir 2 a 3 dientes de ajo picado con el aceite y la mantequilla para realzar el sabor.
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Agregar los camarones y alevines o 3-5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las conchas convertir rosa.
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Eliminar los camarones de la sartén y servir caliente.
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