Cómo hacer de bacalao Croquetas de pescados (7 pasos)

pasteles de pescado bacalao hacen un delicioso y menos costosa alternativa a platos similares mariscos tales como pasteles de cangrejo. Buenas pasteles de pescado de bacalao requieren remojo el pescado durante la noche en leche para ablandar y añadir sabor, seguido de un hervor rápido para suavizar el pescado. Ajuste los ingredientes y especias para adaptarse a su gusto personal, como la receta de croquetas de pescado bacalao es una directriz sobre la que explorar su creatividad culinaria
. Cosas que necesitará
£ 1 filetes de bacalao
2 qts . leche
1/2 taza cebolla
1/4 taza de apio picado
1/2 lb. patatas, peladas y en cubitos página 2 cucharadita de picado. ajo picado
3 tazas de agua sobre Salt
recién molida pimienta blanca
1 cda. perejil picado
1 cdta. bahía de tierra deja
1/2 cdta. pimentón
1 cda. de aceite de oliva 1 huevo

1 taza de pan rallado
Aceite para freír
Sartén
Espátula
Instrucciones

1. Remoje el filetes de bacalao durante la noche en un tazón de leche, refrigerado.
   

2. Hervir los filetes en la leche durante tres minutos para suavizar. Dejar enfriar.
   

3. Desmenuzar el bacalao en un bol y agregar el resto de los ingredientes, excepto el pan rallado y aceite para freír.
   

4. Mezcle bien y la palmadita en cuatro tortas.
   

5. Escudo las tortas con las migas de pan.
   

6. Agregue el aceite a una sartén y precalentar a media-alta calor.
   

7. Freír las tortas hasta que estén doradas, alrededor de cuatro minutos por cada lado, volteando una vez con una espátula. Servir inmediatamente.