Cómo cocinar un pavo salvaje

Pavo salvaje es probable que sea más difícil que las aves de criadero. Pavos salvajes también tienen menos de mama en ellos porque no han sido bombeada con hormonas o se mantiene constantemente alimentados con una dieta de engorde. Pavo salvaje también tiene un sabor algo Garnier. Pavo salvaje presenta algunas diferencias al cocinar y comer que no debe ser ignorado.
Instrucciones

1. Limpie su pájaro. Si el pavo no es de piel, la piel que, cortar su cabeza y los pies, y limpiar la cavidad intestinal. O siga el Paso 2.
   

2. Como alternativa, hervir una olla grande de agua. La olla debe tener suficiente espacio para que cuando se añade el pavo, el agua no se desborde. Lo mejor es hacerlo fuera. Sumerja el pavo en el agua hirviendo, que permite a las plumas para ser fácilmente arrancados, y luego cortaron la cabeza y los pies en la articulación. Limpie la cavidad intestinal después de este método, también.
   

3. Considere terneza de la carne. Debido a que la mama es menor, puede llegar más duro más rápido cuando se cocina. Evite esto cercenar la capa externa de músculo en el pecho de pavo.
   

4. Hornee el pavo salvaje como un pavo regular, pero preste atención a hilvanado para evitar que se reseque. También puede colocar el pavo en una bolsa de plástico para horno especial; Sin embargo, algunas personas se han quejado de que estas bolsas cocinar pavo salvaje demasiado rápido. Ajuste el horno a 350 grados, y cocinar el pavo de unos 15 minutos por cada libra. El pavo se hace cuando la temperatura en la parte más gruesa del muslo es de 165 grados, medida por un termómetro de carne.
   

5. Deep-freír el pavo salvaje como alternativa. Esto mantiene el pavo húmedo, pero hay que tener mucho cuidado, y esto debe hacerse fuera, ya que puede ser muy peligroso. Al freír, asegúrese de que la freidora no tiene tanto petróleo que se derrama cuando se añade el pavo.