mezclas de Cabernet Sauvignon son muy populares en Francia, sobre todo en la región de Burdeos, donde Cabernet Sauvignon es siempre mezclado con otras uvas Merlot, en su mayoría. Mezclas de Burdeos también pueden incluir otras uvas, como Cabernet Franc y Petit Verdot. Las características de sabor de una mezcla de Cabernet Sauvignon depende de las diferentes uvas tirado en la mezcla. Es posible degustar uno o más de los siguientes en una mezcla de Cabernet Sauvignon:. Zarzamora, cerezo negro, grosellero negro, café, chocolate, cedro, frambuesa, hierbas y ciruela cubierto-Chocolate
Oscuro Nueces

Un trozo de chocolate negro puede complementar muy bien una mezcla de Cabernet Sauvignon, especialmente uno que contiene Merlot ya que ambos Cabernet y Merlot menudo dejan notas de chocolate negro en la paleta. Sólo asegúrese de que es el chocolate negro, chocolate con leche no. De hecho, más oscuro, mejor. El chocolate con leche y una mezcla de Cabernet Sauvignon hacen una combinación terrible porque es demasiado dulce. Trate de mantener un trozo de chocolate negro que tiene un sabor amargo a la misma. Esto ablandará el vino un poco. Las nueces también ir mano a mano con el Cabernet Sauvignon, así que tal vez intente una nuez cubierta de chocolate oscuro.
Ciruelas y cerezas negras

Algunos tipos de fruta también ir bien con Cabernet Sauvignon mezcla. Las ciruelas son una gran opción de postre para ambos Cabernet Sauvignon y Merlot por su cuenta. Así que, naturalmente, van a hacer grandes compañeros de postre para Cabernet Sauvignon mezclas, que por lo general tienen una buena cantidad de Merlot en la mezcla. Cerezas negras también pueden combinarse muy bien con mezclas de Cabernet Sauvignon. Además, dado que el chocolate negro es un gran partido, tal vez tratar cerezas negras oscuras cubiertas de chocolate.

Emparejamientos Queso Placas-

Sirviendo un plato de queso para el postre es un lugar común en Europa, y cuando se combina con el vino, algunos quesos verdaderamente hacen sorprendentemente deliciosas opciones de postre. Cheddar envejecido va bien con cualquiera de Cabernet Sauvignon o Merlot, lo que significa que va a funcionar bien con mezclas de Cabernet Sauvignon, también. Una mezcla de Cabernet Sauvignon tiene una cantidad decente de Merlot en él, pruebe la vinculación con parmesano o queso Romano. Al momento de servir el queso para el postre, asegúrese de que está a temperatura ambiente; esto ayudará a mejorar el sabor.