Si su carne se cocina con pimienta, el vino que acompaña también debe tener notas más picantes. Usted no quiere que los sabores de base en su comida y vino para chocan entre sí. Considere la posibilidad de una copa de Shiraz o Mouvedre con su comida.
Considere un vino de color rojo con notas especiadas.
Burdeos uva

Si usted está disfrutando de un filete de alta calidad, tales como porterhouse, pruebe una copa de Cabernet Sauvignon o Merlot con su carne. Estos vinos se hacen de la uva de Burdeos. Según es el vino, una tienda en la ciudad de Nueva York, "Los mejores vinos tintos de una multa de carne son los que producen a partir de la clásica uva Burdeos."
Disfrute de una copa de Merlot.
Consideraciones

A pesar de que el vino tinto y carne son un par clásico, usted debe tratar alternativamente un Pinot Grigio con su carne de vacuno. Un vino blanco, Pinot Grigio tiene un sabor más ligero, así que trate de no abrumar a su carne con el condimento excesivo.
Pruebe con un vaso de vino blanco.