Cómo hacer vino sin azúcar

Hacer vino es un proceso que se centra en la paciencia y la atención al detalle. Debido a la complejidad de la elaboración del vino, tiene que ser preciso en los ingredientes que se utilizan, así como sus cantidades. Uno de los ingredientes principales en muchos vinos es el azúcar. Aunque no hay forma real de hacer vino sin el uso de cualquier azúcar, usted no tiene que utilizar el azúcar sintética o mesa.
Cosas que necesitará
fruta de su elección (frutas comunes son las uvas, las manzanas, fresas, arándanos, moras y peras.) página 2 recipientes de fermentación
carne ablandador
toalla de tela fina
levadura en polvo
potasio sorbato
Instrucciones

1. Eliminar todas las semillas o los hoyos de la fruta. Cortar la fruta por la mitad y retire las semillas y enfrentar de forma individual si es necesario. Asegúrese de quitar todos ellos como las semillas y los hoyos pueden hacer que el sabor del vino agrio.
   

2. Mash Up fruto con las manos o con un ablandador de carne. Pruebe y triturar el fruto tan finamente como sea posible para asegurarse de que se trata de la mayor cantidad de líquido posible.
   

3. Vierta el líquido en el recipiente de fermentación que se pueden encontrar en algunas tiendas de artesanías o en las tiendas en línea de elaboración del vino. Si hay cualquier pulpa que queda en la mezcla, eliminar la mayor cantidad de lo que pueda. A continuación, cubrir el recipiente con una toalla de tela fina.
   

4. Espolvorear una cucharada de levadura en polvo sobre la mezcla después de 24 horas de la mezcla que se sienta. Cubra la mezcla de nuevo.
   

5. Quitar la toalla después de ocho a nueve días. A continuación, se vierte la mezcla en un segundo recipiente, la fermentación limpia dejando la vieja levadura en el primer recipiente.
   

6. Sellar el recipiente de fermentación y dejar reposar la mezcla de nuevo, esta vez por no menos de cuatro semanas. Quitar el sello del buque después de este período de cuatro semanas y añadir dos gotas para los ojos-llenos de sorbato de potasio, que se puede encontrar en el que adquirió sus recipientes de fermentación. El vino ya está listo para embotellar. Debido a el azúcar natural de la fruta, el vino habrá fermentado por ahora. Al igual que con cualquier vino, cuanto más tiempo se le da a fermentar, más fuerte será el contenido de alcohol será.