Cómo hacer vino blanco

El vino blanco no necesariamente provienen de uvas blancas (que son realmente más verde, amarillo o rosado que en realidad blanco). En su lugar, se trata de zumo de uva separado de las semillas, las pieles y los tallos. Para hacer vino de uva, debe seguir los cuatro pasos básicos: la preparación, la fermentación, maduración y envasado
Cosas que necesitará
Vinificación prensa
levadura del vino
roble barril tanque de fermentación
Instrucciones

1. Preparar las uvas para hacer en vino blanco con la limpieza y presionarlos. Usted debe utilizar una prensa de elaboración del vino, que separa el jugo de la piel lo más rápido posible. Usted puede también comprar una despalilladora o trituradora para ayudarle en el proceso.
   

2. Transferir el jugo a un tanque de fermentación o barrica de roble. Para el mejor vino blanco, trate de añadir al poco de materia sólida posible. Usted puede comprar tanques de plástico y de fermentación de acero inoxidable en una tienda que vende equipos de vinificación.
   

3. Añadir la levadura al mosto de uva. Usted puede comprar la levadura en cualquier tienda que vende suministros de vinificación. Usted debe elegir una levadura de baja espuma para el vino blanco.
   

4. Se enfría el jugo, llamado debe en este punto, a unos 64 grados F. Mientras que la fermentación, el jugo debe mantenerse a un temperatura de nivel.
   

5. Permitir que las uvas fermentan durante aproximadamente 3 semanas. Compruebe el jugo diariamente para evaluar el proceso de fermentación. Usted quiere evitar que el jugo a su vez vinagre.
   

6. Eliminar cristales que se han formado en la mezcla de vino blanco usando estabilización por frío. Este proceso es opcional, ya que causa solamente una mejora estética al vino. Para quitar los cristales, el vino debe ser congelado durante unos 3 días después de la fermentación se ha completado. Los cristales se pegarán al lado del contenedor cuando el vino se derrama.
   

7. Edad del vino en una barrica de roble hasta que esté maduro. Con vino blanco, es posible que desee a la botella de inmediato, sin envejecimiento, o permitir que madure por hasta 1 año.
   

8. botella de vino para la porción inmediata o envejecimiento adicional. Vino blanco por lo general sabe mejor poco después de su embotellado.