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Cómo fermentar Naranjas
Las naranjas son fermentados y convertidos en vino de la misma manera las uvas son. Para fermentar las naranjas, mezclarlos con agua, azúcar, tanino, nutrientes de levadura y la levadura del vino. El proceso de fermentación se lleva a cabo como la mezcla se encuentra en un recipiente hermético. La fermentación del vino se hace más fuerte cuanto más tiempo se deja reposar
. Cosas que necesitará
4 libras. demasiado maduras naranjas
Blender
termómetro Alimentos
de malla fina de nylon bolsa de esfuerzo
3 libras. de azúcar 1/4 cucharadita
. taninos de uva
1 cdta. levadura de nutrientes
1 paquete de levadura del vino
Instrucciones
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Hervir dos litros de agua por calentamiento en una sartén en la estufa.
< li>Pelar 4 libras. de naranjas sobre-maduros y eliminar la mayor cantidad de blanco como sea posible. Sección de las naranjas y quitar las semillas. Licuar los gajos de naranja en la licuadora.
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Combinar naranjas licuados, 3 libras. azúcar, 1/4 cdta. taninos y 1 cdta. nutriente de levadura. Vierta agua hirviendo y revuelva hasta que el azúcar se derrita por completo.
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Cubra la mezcla y deje que se enfríe a temperatura ambiente. Use un termómetro para alimentos para verificar la temperatura y añadir la levadura del vino cuando la mezcla alcanza 70 grados Fahrenheit.
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Cubra y esperar siete a 10 días para las naranjas para fermentar.
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Cuele la mezcla a través de una malla fina de nylon bolsa de esfuerzo y apretar para asegurar todo el jugo que sale.
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Coloque el vino en un recipiente hermético. Estante cada dos o tres meses hasta que tenga su fuerza deseada.
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