Cómo hacer simple hecho en casa uva roja Vino (9 pasos)

Si bien la elaboración del vino en casa puede ser un proceso complejo que implica un montón de equipos especializados, la tradición de la elaboración del vino se remonta a la antigüedad. La tecnología necesaria es tan sencillo como hervir el agua y triturar las uvas. La fermentación de vino requiere uvas, levadura, azúcar y agua. Las condiciones adecuadas y el tiempo suficiente para esos cuatro ingredientes rendirán delicioso vino
. Cosas que necesitará
3 libras uvas de vino
3 libras de azúcar granulada
1 1/2 onzas de levadura seca activa
1 3/4 onzas de germen de trigo
Un galón de agua purificada
dos galón jarra de cerámica
cuchara de madera largo
Estopilla
recipiente de dos litros
Guantes de goma

Instrucciones

1. Esterilizar el frasco y una cuchara de madera. Vierta agua hirviendo en la jarra. Revuelva con la cuchara durante varios minutos. Vierta el agua.
   

2. Limpiar las uvas de la suciedad, escombros o insectos. Retire cualquier uvas podridas o rotas. Enjuague las uvas en agua varias veces. Corre a secar. Enjuague el germen de trigo varias veces extienden a secar.
   

3. Pour la uva en el frasco un poco a la vez. Use una cuchara para romper todas las uvas en el frasco antes de agregar más de ellos. No aplastar por completo la uva; asegúrese de que cada uno ha roto su piel abierta. Verter el agua sobre las uvas.
   

4. Activar la levadura mezclándola con una taza de agua caliente y dos cucharaditas de azúcar. Mezclar y esperar cinco minutos. Si la mezcla de burbujas, tuvieron éxito. Si no es así, intente de nuevo con agua que no es tan caliente. La temperatura ideal es de sólo 100 grados Fahrenheit. Vierta la levadura activa en el frasco.
   

5. Vierta el germen de trigo en el frasco con 1 1/2 libras de azúcar. Mezclar bien. Coloque la tapa en el frasco por lo que es hermético. Guarde el frasco en un lugar fresco y seco.
   

6. Se agita el contenido del frasco de una vez al día durante las próximas tres semanas. Use una cuchara limpia y seca y vuelva a sellar completamente el frasco.
   

7. Strain el contenido del frasco en su vaso secundario a través de la gasa. Vierta lentamente el líquido de la jarra y, mientras se usan los guantes de goma, exprimir el líquido fuera de las uvas en el vaso. Retire cualquier sedimento de la jarra de fermentación. Colar todo en el vaso.
   

8. Vierta el líquido colado de nuevo en el frasco de fermentación, junto con el resto del azúcar. Revuelva la mezcla de un par de veces para mezclar el azúcar. Vuelva a cerrar el frasco y vuelva a colocarlo en el espacio fresco y seco. Espere al menos tres semanas más antes de abrir el frasco de nuevo. Cuanto más espere, más alcohol será producido por la levadura.
   

9. descremada el líquido fuera de la superficie para beber sin mezcla o empujones el frasco. El sedimento se han depositado en el fondo; por lo que el vino en la superficie debe ser claro y bueno. Usted puede colar de nuevo a través de una gasa para el vino más claro.