Cómo hacer manzanas en vino en 21 días

Aunque el vino se prepara generalmente a partir de uvas, se puede hacer el vino con la misma facilidad de otras frutas, como manzanas. Vino Apple ofrece un sabor alternativo al de vino elaborado con uvas. Hacer vino de manzana en casa con un equipo mínimo y los ingredientes especiales que probablemente pueda comprar en su tienda local de vino
. Cosas que necesitará
Manzanas
Fermentación contenedor sobre Sugar & Wine levadura
Robot de cocina
Agua
té
hidrómetro (opcional)
grande olla o recipiente
Estopilla o tamiz
Embudo
frascos Fermentación
Instrucciones
1

Madure sus manzanas, colocándolas en el horno precalentado durante unos minutos. El horno debe ser precalentado a una temperatura de unos 350 grados Fahrenheit. Tome las manzanas y colocarlas en un cubo. Déjelos allí hasta que la piel es de color marrón y la fruta es suave.
2

Quitar el corazón de la manzana, y mezclar las manzanas en un procesador de alimentos regulares de la cocina hasta que estén blandas. Coloque las manzanas mezclados en un recipiente de fermentación. Vierta el agua en el recipiente de manera que apenas cubre todas las manzanas - añadir demasiado regará por su vino
3

Añadir 2 cucharaditas.. de té al recipiente de fermentación por cada galón de vino que usted está haciendo. Esto asegura que su vino no se echan a perder rápidamente. Añadir 1 kg - 2.2. libras. - De azúcar por cada galón de vino, mezclar en un poco a la vez
4

Calentar un poco del jugo de las manzanas en una cacerola pequeña y verter la levadura del vino.. Verter la mezcla en el recipiente de fermentación. La levadura es necesario cambiar el azúcar que ha agregado al alcohol. Usted quiere que el equilibrio adecuado de azúcar y la levadura: demasiada levadura significa que usted va a terminar con un vino seco; demasiado azúcar significa que su vino será demasiado dulce. Encontrar el equilibrio adecuado entre los dos tendrá un poco de experimentación de su parte y unos pocos lotes de vino
5

Cubra el recipiente de fermentación con su tapa y colocarla en una habitación que esté a temperatura ambiente. - - unos 70 grados Fahrenheit. Deje las manzanas fermentar durante cuatro a siete días, comprobando el vino con un hidrómetro cada día, si usted tiene uno a mano. Un hidrómetro pone a prueba el vino para el contenido de azúcar y le indica si es necesario añadir azúcar. Una lectura de 990 g significa que el vino será un vino seco y puede que tenga que añadir el azúcar; mientras que una lectura de 1,020 g significa que el vino será dulce.
6

Poner una olla grande o un recipiente en el suelo junto al recipiente de fermentación. El uso de un gran trozo de tela de queso o un tamiz, colar el líquido del recipiente de fermentación en el segundo recipiente. Usando un embudo, verter el líquido en frascos de fermentación. Sellar el frasco usando un corcho con un agujero que atraviesa el centro.
7

Espere a que la nubosidad producida por la levadura que conformarse. Después, colar el líquido, asegurándose de que ningún sedimento de levadura se mantiene, y se vierte en un segundo frasco. Lo mejor es permitir que este proceso tome unos meses, a pesar de que se puede hacer en menos tiempo. Botella del vino y la bebida.