¿Qué hacer con el mal vino?

Para cocinar :

1. Desglasar una sartén :Utilice vino como líquido desglasante para añadir sabor a platos de carne, aves o verduras.

2. Carnes adobadas :Marina carnes, aves o mariscos en una mezcla de vino y hierbas para darles más sabor y ternura.

3. Cocinar salsas y sopas :Añade un chorrito de vino para realzar el sabor de salsas y sopas.

4. Estofar carnes y verduras :Utilice vino para añadir humedad y sabor al estofar carnes, aves o verduras.

5. Risotto y paella :Incorpore vino durante el proceso de cocción de risotto o paella para darle profundidad al sabor.

Usos no culinarios :

1. Hacer vinagre :Puedes convertir tu mal vino en vinagre casero dejándolo reposar en un área cálida y bien ventilada durante varias semanas o varios meses.

2. Úsalo para limpiar :El vino puede servir como limpiador multiuso de superficies e incluso como desinfectante natural.

3. Tónico facial :El mal vino se puede utilizar como tónico facial, ya que el contenido de alcohol puede ayudar a limpiar y refrescar la piel.

4. Refrescar las plantas :Añade un poco de vino a una mezcla de agua para algunas plantas, ya que el contenido de levadura puede ser beneficioso para algunas especies de plantas.

5. Quitar manchas de vino :Sorprendentemente, el vino se puede utilizar para eliminar manchas de vino de telas y alfombras. Frota un paño humedecido con vino sobre la mancha y enjuaga con agua.

6. Granizados de vino :Si su vino no es completamente imbebible, considere crear un vino granizado. Licue fruta congelada, cubitos de hielo y su vino para obtener una refrescante bebida helada.

7. Jalea de vino :Crea gelatina infundida hirviendo el vino con azúcar, pectina y trozos de fruta para obtener un delicioso sabor a vino.

8. Sorbete o paletas heladas de vino :Tome la mezcla de vino de frutas de la receta de gelatina, cuélela y congélela en sorbete o paletas heladas para disfrutar del verano.

9. Regala :Si realmente no está satisfecho con el vino, considere regalárselo a un amigo que pueda apreciarlo o darle un mejor uso.

Recuerde, es mejor evitar beber vino en mal estado, especialmente si tiene mal olor o sabor, ya que puede indicar deterioro o contaminación.