tiras crujientes de arroz se hacen de fideos vermicelli de arroz, un delgada versión, enjuto de fideos asiáticos de arroz. Frito en pequeños nidos, los fideos de hojaldre rápidamente en cuestión de segundos de golpear aceite caliente. Los crujientes, inflado fideos se utilizan como un nido en el que se sirven otros alimentos. A diferencia de la hora de cocinar fideos de arroz, fideos fritos de arroz no requieren remojo antes de freír, sino que son fritos de su estado seco.
Freír Fundamentos

Uso una olla profunda, de fondo grueso para freír. Llene la olla con aproximadamente 1 litro de un aceite de alto punto de fumar, como el aceite de canola, aceite de cacahuete o aceite vegetal, y calentar a 375 grados Fahrenheit. Use un termómetro termómetro de dulces o freír para que pueda supervisar y ajustar la temperatura para mantenerla dentro de este rango para obtener mejores resultados. Al hacer tiras de arroz crujiente, es importante que siempre utilice aceite nuevo por lo que las tiras salen perfectamente blanco.
En el aceite

se separan los nidos de las tiras de arroz desde el paquete por lo que tiene una capa delgada. Evite agregar capas más gruesas de 1/2 pulgada, como la voluntad de hojaldre exterior, mientras que el interior no lo hará. Con una cuchara, baje la capa delgada en el aceite y se comenzará a bocanada de contacto. Utilice pinzas o palillos para voltear los fideos al otro lado después de pocos segundos. Cuando están hinchados ambos lados, retirar las tiras crujientes de arroz y escurrir sobre papel absorbente.
Arroz crujiente Consejos de Gaza

Busque fideos de arroz que no están llenas demasiado firmemente en su paquete, ya que son más fáciles de separar para hacer palitos crujientes de arroz. Justo antes de servir los palitos de arroz crujiente, pulse sobre ellos suavemente para romperlas en pedazos. Añadir las tiras de frituras en la final de la cocción o los tiran con las dos ensaladas frías y calientes para mayor textura. Utilice tiras crujientes de arroz dentro de un día de cocinar para la mejor calidad.