¿Cuánto arroz cocinas por persona?

La cantidad de arroz que cocinas por persona depende de varios factores, incluido el tipo de arroz, el tamaño de porción deseado y las preferencias personales. Aquí hay pautas generales para diferentes tipos de arroz:

1. Arroz de grano largo (basmati, jazmín):

- 1/2 taza de arroz crudo por persona para una ración regular.

- 3/4 taza de arroz crudo por persona para una ración generosa.

2. Arroz de grano medio:

- 2/3 taza de arroz crudo por persona para una ración regular.

- 1 taza de arroz crudo por persona para una ración generosa.

3. Arroz de grano corto (arroz para sushi):

- 3/4 taza de arroz crudo por persona para una ración regular.

- 1 taza de arroz crudo por persona para una ración generosa.

4. Arroz integral (largo, medio o corto):

- 1 taza de arroz crudo por persona para una ración regular.

- 1 1/2 tazas de arroz crudo por persona para una ración generosa.

Estas pautas son aproximadas y usted puede ajustar las cantidades según sus preferencias personales, el método de cocción (por ejemplo, estufa, olla arrocera) y la composición de la comida deseada. Por ejemplo, si sirve arroz como guarnición, es posible que desee cocinar menos; Si es un componente principal de la comida, es posible que desees cocinar más.

Siga siempre las instrucciones de cocción que figuran en el paquete de arroz para conocer las proporciones de agua recomendadas y los tiempos de cocción específicos para el tipo y la marca de arroz que esté utilizando.