¿Es posible que la intoxicación alimentaria por salmonella sea peligrosa para el feto en el primer trimestre?

La intoxicación alimentaria, incluida la salmonella, puede ser peligrosa para las mujeres embarazadas y sus bebés por nacer. La infección por Salmonella durante el embarazo, conocida como salmonelosis, puede provocar graves problemas de salud tanto para la madre como para el bebé.

Riesgos para la madre:

-La infección por Salmonella puede provocar diarrea intensa, vómitos y dolor abdominal, lo que provoca deshidratación y desequilibrios electrolíticos.

-También puede provocar fiebre alta, que es un factor de riesgo conocido de defectos del tubo neural en el feto en desarrollo.

Riesgos para el bebé:

-La Salmonella puede atravesar la placenta e infectar al feto, provocando una afección llamada salmonelosis congénita. Esto puede causar enfermedades graves en los recién nacidos, que incluyen:

- Sepsis (una infección grave del torrente sanguíneo)

- Meningitis (inflamación de las membranas que rodean el cerebro y la médula espinal)

- Neumonía (infección pulmonar)

- Diarrea

- Fiebre

- En casos graves, la salmonelosis congénita puede provocar un parto prematuro, un bajo peso al nacer o incluso la muerte del feto.

Es importante que las mujeres embarazadas tomen precauciones para evitar la intoxicación alimentaria, como:

- Evitar carnes, aves y mariscos crudos o poco cocidos.

- Cocinar bien todos los alimentos, especialmente la carne molida y los huevos.

- Lavar frutas y verduras antes de comerlas.

- Evitar la leche y los jugos no pasteurizados.

- Practicar una buena higiene, como lavarse las manos con frecuencia y evitar la contaminación cruzada de los alimentos.