Momos son albóndigas tradicionales llenos de una mezcla de verduras tales como zanahorias, repollo, champiñones y cebollas, así como otras carnes como el pollo, búfalo y cabra. Completado al vapor o freír para establecer la masa hecha a mano, momos son normalmente servidos con salsas como la salsa picante de chile, la salsa picante de tomate u otro picante, salado y salsas dulces que combinan bien con los sabores suaves de los momos. Servir bien caliente momos al finalizar.
Hacer Momos

Momos comienzan mezclando la harina y el agua hasta que se forme una masa firme. Después de un descanso de 15 minutos, la masa está listo para ser dividido y lleno. Crear una mezcla de relleno utilizando sus verduras favoritas cortado en dados pequeños o una juliana y sazonada con salsa de soja, aceite de sésamo y sal. Si se utiliza una mezcla de carne, cocinar primero antes de llenar las albóndigas.
Llenar los Dumplings

Divida la masa en porciones pequeñas, igual que son un poco más pequeño que un mesa de ping pong. Rollo de cada pieza en una ronda fina y rellenar con una cucharada del relleno preparado. Para más envoltorios de uniformes, rodar las rondas de masa individual y utilizar una taza o la galleta del cortador para cortar la masa en círculo exacto da forma a aproximadamente 2 a 3 pulgadas de diámetro. Una vez lleno, tire los lados del momo juntos para reunirse en la parte superior central de la existencia de dumping, un paso necesario que da momos su aspecto único. Apriete los bordes juntos para que sean sellados y celebrar juntos.
Vapor Momos

Vapor los momos en el microondas para acabar con ellos. Mientras que un vapor típica microondas funciona, un fabricante idli microondas también funciona perfectamente para cocinar al vapor momos. Coloca los momos en un vapor microondas ligeramente engrasada, dejando espacio entre ellas para evitar tocar y pegue. Llene el vapor de agua como se indica en las instrucciones de su vapor y el vapor los momos durante tres minutos en el microondas. Tenga cuidado al retirar la cubierta del barco de vapor, ya que el escape de vapor puede causar quemaduras.