Cómo utilizar las algas secas (4 pasos)

nori japonés es el nombre atribuido a una variedad de especies de algas secas se utilizan en la cocina japonesa. Las hojas de nori que vemos en las tiendas de comestibles contemporáneos se crean en un proceso similar a la fabricación de papel. Algas secas se puede utilizar en una variedad de recetas asiáticas e incluso se puede comer por sí mismo como un aperitivo. Corea, China y Japón son actualmente los mayores productores de productos de algas nori y secas. Nori se compone de un tercio de proteínas, un tercio de fibra dietética, pequeñas cantidades de grasa, y tiene un alto contenido de agua y vitaminas.
Instrucciones

1. Mezcla seca de algas marinas con Asia sopas de estilo y platos de fideos. Si lo mezclas con un plato de fideos, es necesario rehidratar las algas primera sumergiéndolo en caldo caliente o agua. Deje reposar hasta que esté suave y luego mezclar las algas directamente con los fideos o la salsa que está utilizando. Algas secas se puede agregar a casi cualquier receta de sopa con grandes resultados. Se rehidratar directamente en la sopa, así pre-remojo no es necesario. Vegetarianismo, basados ​​en pollo pescado- y sopas mezclan bien con el sabor de las algas.
   

2. Comer algas secas por sí solo no de aromas, o tostadas en el horno con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva para crear chips de algas. También puede tirar las algas con casi cualquier salsa (salsa de soja, salsa de soja, teriyaki, etc.) y pan tostado en el horno. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y mantener una estrecha vigilancia para asegurarse de que no se queme.
   

3. Desmenuce o triturar algas secas sobre ensaladas de proteína añadida y un aumento de nutrientes. También puede picar finamente algas secas y mezclar con la mayonesa, el rábano picante (wasabi) y un poco de jengibre para una pasta para sándwich. También se puede mezclar con la ensalada de atún o cazuela de fideos de atún. Los sabores de atún y algas combinan muy bien juntos.
   

4. Wrap seca hojas de nori alrededor de sushi hecho a mano o usarlo en lugar del pan para una envoltura de sándwich. El nori se puede suavizar humedeciendo con una toalla de papel húmeda o cepillando condimentos en su superficie.