Cómo hacer ensalada de algas japonés

ensalada de algas japonés, también llamado & quot; ensalada de wakame, & quot; es un plato simple pero sabrosa encontrado a menudo como un lado en la cocina japonesa. Las algas en la ensalada de wakame es un nativo de algas comestibles a las aguas del este de Asia y un elemento básico de ambas dietas japonesas y coreanas. Fuera de Japón, wakame seca se puede comprar en casi cualquier mercado asiático y ciertas tiendas de alimentos saludables. Wakame es a menudo elogiado como una adición en la dieta saludable, ya que es baja en calorías y alta en minerales como el ácido fólico, calcio, hierro y magnesio
. Cosas que necesitará
1 oz algas wakame seca
2 cdas. vinagre de arroz
2 cdas. salsa de soja
2 cucharaditas. semillas de sésamo tostadas
1 cdta. azúcar sobre Red hojuelas de pimiento o chile en polvo (al gusto)
Mezcla toalla de papel tazón de
Instrucciones

1. Remojar el alga wakame seca en un recipiente con agua tibia durante unos 5 minutos o hasta que estén blandas. Las hojas se expandirán y desplegar en, plazas de goma flexibles, momento en el que están listos para ser cortados.
   

2. Vaciar el wakame reconstituido y brevemente ejecutarlo con agua fría para enjuagar. Apriete suavemente el exceso de agua y seque con una toalla de papel.
   

3. División del wakame en tiras finas. Puede tener una columna vertebral fuerte o madre que corre por el centro. Cortar estos tallos y tirar a la basura. Utilice sólo la parte tierna frondosa de las algas. Establezca sus tiras wakame en rodajas a un lado.
   

4. Combine el polvo de vinagre de arroz, salsa de soja, semillas de sésamo tostadas, azúcar y pimienta roja copos /chile en un tazón aparte para hacer la ensalada vestidor.
   

5. Añada su wakame en rodajas a su plato de vestidor. Mezcle hasta que el apósito se distribuye de manera uniforme.
   

6. Sirva inmediatamente o ensalada frío en el refrigerador hasta que esté listo para servir.