Cómo hacer un Kappa maki

Kappa maki (kappamaki) es un rollo tradicional japonesa pepino y una opción favorecida en cada bar de sushi, sobre todo por los vegetarianos sushi amante. Kappa Maki hace aperitivos maravillosos o hor d'oeuvres, e incluso las personas que no son aficionados al sushi les encantará el las pequeñas delicias saladas. Dar una oportunidad, y usted ve que la toma de kappa maki en casa no podía ser más fácil.
Cosas que necesitará página 3 tazas de arroz de sushi, cocidos y enfriados
1 pepino
Nori , de 6 a 7 hojas
Sal
salsa de soja o shoyu
Wasabi pegar
Instrucciones

1. Lave el pepino y pelarla, Si es deseado. Saque las semillas y desecharlos. Cortar el pepino a lo largo en tiras delgadas y espolvorear con una pizca de sal.
   

2. Coloque las hojas de nori sobre una esterilla de bambú o una superficie plana y extender una capa fina de arroz de sushi más sobre 2/3 del nori, dejando un borde más cercanos a tu descubriste. Si es necesario, humedezca los dedos con agua con vinagre para difundir el arroz capa fina y uniforme.
   

3. Coloque una tira de pepino en rodajas en medio del arroz.
   

4. Comience en el borde más cercano a usted y rodar con cuidado el nori en un tubo largo. Asegúrese de que el arroz no escapa a los lados del rollo.
   

5. Cortar los rollos kappa maki en aperitivo trozos de tamaño de aproximadamente 3/4-pulgada de largo.
   
   

6. Servir los rollos kappa maki. Proporcionar un poco de salsa de soja y pasta de wasabi para mojar.