Onko patis ja etikka täysin sekoittuneet?

Kyllä, patis ja etikka voidaan sekoittaa täysin. Patis on kalakastike, joka on valmistettu fermentoiduista anjovisista tai muista pienistä kaloista, kun taas etikka on hapan neste, joka on valmistettu fermentoiduista hedelmistä tai jyvistä. Sekä patis että etikka ovat happamia, joten ne eivät reagoi keskenään muodostaen haitallisia yhdisteitä. Itse asiassa patiksia ja etikkaa käytetään usein yhdessä ruoanlaitossa, koska niiden makujen yhdistelmä voi lisätä ruokiin makua. Esimerkiksi patista ja etikkaa käytetään yleisesti filippiiniläisissä ruoissa, kuten adobo ja sinigang.