Onko jauho puhdas vai epäpuhdas seos?

Jauhot on jauhe, joka on valmistettu jauhamalla vehnää tai muita jyviä. Se sisältää erilaisia ​​aineita, mukaan lukien tärkkelystä, proteiineja, kuituja ja vitamiineja. Koska se sisältää useita komponentteja, jauhoja pidetään epäpuhtaana seoksena.