- | Food & Drink >> Ruoka & Juoma > >> Alkupalat, Keitot & Salatit >> Kastikkeet
Mitä voit sekoittaa keskenään kemiallisen reaktion aikaansaamiseksi etikan ja ruokasoodan lisäksi?
Tässä on muutamia esimerkkejä kemiallisista reaktioista, joita voidaan havaita sekoittamalla eri aineita:
1. Vetyperoksidi ja kaliumjodidi: Vetyperoksidin (H2O2) sekoittaminen kaliumjodidin (KI) kanssa katalyytin, kuten kupari(II)sulfaatin tai mangaanidioksidin, läsnä ollessa johtaa happikaasun kehittymiseen. Reaktio voidaan esittää seuraavasti:
2 H2O2 (aq) + 2 KI (aq) → 2 H2O (l) + 2 KOH (aq) + O2 (g)
2. Natriumbikarbonaatti ja sitruunahappo: Natriumbikarbonaatin (NaHCO3) sekoittaminen sitruunahapon (C6H8O7) kanssa vedessä tuottaa hiilidioksidikaasua, mikä johtaa kuohumiseen ja kuplien muodostumiseen. Reaktio voidaan esittää seuraavasti:
NaHCO3 (aq) + C6H8O7 (aq) → CO2 (g) + Na3C6H5O7 (aq) + H2O (l)
3. Kalsiumkloridi ja natriumsulfaatti: Kalsiumkloridin (CaCl2) ja natriumsulfaatin (Na2SO4) sekoittaminen veteen johtaa kiinteän kalsiumsulfaatin (CaSO4) ja natriumkloridin (NaCl) saostuman muodostumiseen liuoksessa. Reaktio voidaan esittää seuraavasti:
CaCl2 (aq) + Na2SO4 (aq) → CaSO4 (s) + 2 NaCl (aq)
4. Kuparisulfaatti ja natriumhydroksidi: Kuparisulfaatin (CuSO4) sekoittaminen natriumhydroksidin (NaOH) kanssa vedessä johtaa sinisen kuparihydroksidisakkan (Cu(OH)2) muodostumiseen. Reaktio voidaan esittää seuraavasti:
CuSO4 (aq) + 2 NaOH (aq) → Cu(OH)2 (s) + Na2SO4 (aq)
5. Kaliumpermanganaatti ja rikkihappo: Kaliumpermanganaatin (KMnO4) sekoittaminen väkevän rikkihapon (H2SO4) kanssa johtaa mangaanisulfaatin (MnSO4) muodostumiseen ja happikaasun vapautumiseen. Tämä reaktio on erittäin eksoterminen ja se tulee suorittaa varoen. Reaktio voidaan esittää seuraavasti:
2 KMnO4 (aq) + H2SO4 (aq) → MnSO4 (aq) + K2SO4 (aq) + H2O (l) + 5 O2 (g)
Nämä ovat vain muutamia esimerkkejä, ja on olemassa lukuisia muita kemiallisia reaktioita, joita voidaan havaita sekoittamalla eri aineita. On tärkeää noudattaa varovaisuutta kokeita suoritettaessa ja noudattaa aina turvallisuusohjeita turvallisuutesi varmistamiseksi.
Previous:Kuinka kiinnität kattilan kahvan?
Next: Mikä on märkä ainesosa?
Kastikkeet
- Miten tehdä Goat Cheese Sauce (4 vaiheet)
- Miten saada Fish Sauce (5 askelta)
- Mitä ovat sekalaiset kastikkeet?
- Kuinka kauan gelatiini on ollut olemassa?
- Korvaavuudet Pesto kastike
- Kuinka teet voikastikkeen hummerilla?
- Onko soodabikarbonaatti ja etikka palautuvia?
- Miten rakeista currykastiketta voi korjata?
- Mistä gelatiini valmistetaan?
- Mihin muuhun Jicamaa voi käyttää?
Kastikkeet
- Alkupalat
- Juustot
- Chili Reseptit
- Mausteet
- Dips
- Fondue Reseptit
- Jyvät & Perunat Reseptit
- Hyytelö Reseptit
- Salaatti Reseptit
- Salsa Reseptit
- Kastikkeet
- Snacks
- Keitto Reseptit
- Levitteet
- Liemet
- Kasvis Reseptit


