- | Food & Drink >> Ruoka & Juoma > >> Alkupalat, Keitot & Salatit >> Kastikkeet
Onko kermavaahdossa naurukaasua?
Ei, kermavaahdossa ei ole naurukaasua. Kermavaahdossa käytetty ponneaine on yleensä typpioksiduuli, joka on väritön, syttymätön kaasu, joka tunnetaan myös "naurukaasuna". Dityppioksidia ei kuitenkaan lisätä kermavaahtoon naurun herättämiseksi. Sen sijaan sitä käytetään ponneaineena, joka pakottaa kerman ulos tölkistä ja luo pörröisen, vaahdotetun koostumuksen. Kaasu laajenee nopeasti, kun se vapautuu tölkistä, jolloin kerma laajenee ja muodostaa kuplia. Nämä kuplat antavat kermavaahdolle sen kevyen ja ilmavan koostumuksen.
Kastikkeet
- ero srirachan ja tobasco-kastikkeen välillä?
- Miksi veden keittäminen uudessa kattilassa kestää kauemmin kuin jo käytössä?
- Miten voi Kurpitsa Butter (7 vaiheet)
- Mitä olga-kastikkeessa on?
- Mikä on tomaattikastikkeen pääainesosa?
- Kokkaat toipuville alkoholisteille ja resepti kutsuu kuivaksi sherryksi enemmän kuin kaksinkertaistaen mitä muuta nestettä menisi mausteiseen cashew-pähkinäpohjoiseen?
- Missä maassa tomaattikastiketta valmistettiin?
- Miten tehdä Syrup With Jam
- Mitä teet, jos kastike on liian katkera?
- 2 ruokalusikallista tomaattipastaa vastaa kuinka paljon kastiketta?
Kastikkeet
- Alkupalat
- Juustot
- Chili Reseptit
- Mausteet
- Dips
- Fondue Reseptit
- Jyvät & Perunat Reseptit
- Hyytelö Reseptit
- Salaatti Reseptit
- Salsa Reseptit
- Kastikkeet
- Snacks
- Keitto Reseptit
- Levitteet
- Liemet
- Kasvis Reseptit


