Kun ostat fenkoli ruokakaupassa, siinä on pyöreä polttimo pohjana, joilla on vain vähän varret ampumalla kuten sormet. Se on myös pieni, höyhenpeitteinen lehtiä kiinnitetty varret. Koko kasvi on syötävä, ja kun syöt sen raaka, maku muistuttaa musta lakritsi. Voit ehkä erehtyä viipaloitu raaka fenkoli selleri kun näet sen, mutta kun purra siihen ja maku raikas, lakritsi makua, kaikki epäilyt ovat poissa.
Raw Valmistelu

fenkoli, voit vain pestä se pois ja aloittaa syömisen, jos se on valintasi. Mutta saat todennäköisesti arvostaa makua enemmän, kun se on levittää ja lisätään muiden makuja ja tekstuureja. Lisäämällä ohuiksi viipaleiksi tai suikaleiksi raaka fenkoli ja salaatit eri hedelmiä, pähkinöitä ja sipulit on hyvä tapa käyttää sitä raaka. Jos todella nauttia maku, voit leikata jopa koko lamppu suikaleiksi ja siivut ja ympyröitä ja vain rouskuttaa sitä raaka kuten te baby porkkanoita tai selleriä.
Varastointi Tilli

Kun fenkoli alkaa kuivua, se menettää allekirjoitus crunch. Varastointia sitä oikein voi auttaa estämään tämän. Kun leikkaus tuore fenkoli, kääri se kosteita talouspaperilla ennen kuin laitat sen muovinen tuottaa pussi ja laita se jääkaappiin ja se pysyy tuoreena ja kostea jopa neljä päivää. Jätä se kasvis laatikon jääkaappi muita vihanneksia ja se tekee vain sakko.
Valitsemalla Tilli

Olitpa poiminta sen puutarhaan tai tallentaa , yritä tuoda kotiin pienempiin fenkolia sipulit koska he ovat herkempiä. Fenkoli lamppu pitäisi tuntea hieman raskaampaa kuin se näyttää ja värin pitäisi olla enimmäkseen valkoinen ilman selviä merkkejä tai täpliä. Etsi höyhenpeitteinen vihreät lehdet, jotka ovat valoisia ja ei ole aloitettu kellastumista. Terve, laatu fenkoli lamppu tekevät maukkaita raaka fenkoli teidän salaattia tai välipala.