Miten leipoa Hash Browns (7 vaiheet)

peruna on monipuolinen kasvi, joka voidaan keittää tahansa usealla eri tavalla. Yksi tapa sisällyttää perunoita aperitiiviksi tai lisuke on tehdä hash ruskeat. Hash ruskeat, joskus kutsutaan myös perunan pannukakkuja, murskataan perunat, jotka on maustettu, joskus sekoitettu sipulia ja pannulla paistettuja voissa tai öljyssä. Käyttämällä tätä menetelmää, hash ruskeat imevät paljon näiden rasvojen, joten ne ei-niin-terve hoitoon. Leivonta hash ruskeat uunissa, mutta vaatii vähemmän rasvaa ja aiheuttaa hash ruskeat, jotka ovat maukkaita ja hieman terveellisempää.
Mitä tarvitset
Low-tärkkelysperuna
Kasvis kuorimaveitsi
Bowl
Box grater
Colander
Paper pyyhkeet
Mausteet
kasviöljyä
silikoni matto tai alumiinifoliota
pellille
Lasta
Ohjeet

1. Peel useita low-tärkkelysperunaa, kuten Yukon Gold tai valkoinen perunat, käyttäen vihannes kuorimaveitsellä. Odottaa saavansa noin kaksi hash ruskea pihviä kustakin perunan.
   

2. Raasta perunat isoon kulhoon käyttäen laatikko raastin. Laita raastettu perunat siivilä ja ajaa viileässä juoksevan veden vähentää tärkkelyksen tasoa entisestään. Valuta perunat paperipyyhkeitä ja purista ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
   

3. Kuumenna uuni 425 asteeseen Fahrenheit. Paluu raastettua perunat kulhoon. Lisää mausteet kulhoon, kuten suolaa, mustapippuria, sipuli jauhe ja valkosipulijauhetta. Voit myös Raasta sipuli ja lisää se perunoiden samoin. Lisää ruokalusikallinen kasviöljyä jokaista puoli kiloa raastettuna perunat kulhoon. Sekoita kaikki hyvin käyttäen kädet.
   

4. Line pellille silikoni matto tai alumiinifoliota. Asettele hash ruskeat osaksi kumpuja noin 2 tuumaa toisistaan ​​ja pois reunoista pellille.
   

5. paisti hash ruskeat 15 minuuttia. Vähennä lämpöä 375 F ja käännä hash ruskeat lastalla, painaen hash ruskea kumpuja niiden tasoittamiseksi.
   

6. paisti hash ruskeat noin 45 minuuttia tai kunnes hash ruskeat ovat lopen ja alkaneet rapeaksi.
   

7. Poista hash ruskeat alkaen leivinpaperille ja tarjoile lämpimänä.