Sesame lisää pähkinäinen huomautuksen munakoiso ruokia. Voit käyttää paahdettua seesaminsiemenet tai paahdettu seesamiöljy. Soseuttaa munakoiso sekoitettu Tahinin, Lähi-idän seesami liitä, on perusta klassisen lautasen, baba ganoush.
Chili

Chili Peppers tuo kirkas, mausteinen maku munakoisokokeella. Paistettu munakoiso fetajuustoa, chili ja minttu on klassinen turkkilainen ruokalaji. Voit myös tehdä Thai-inspiroi illallinen grillattua munakoisoa salaatti chili-lime kastiketta.
Valkosipuli

valkosipuli n katkera, täydentää munakoiso maku profiilia. Paahda valkosipulin lievempi vaikutus, tai käyttää sitä raaka todellista purenta. Munakoiso valkosipulikastikkeella käytetään kiinalaista ruokaa.
Ginger

kiina, japani ja thai reseptejä munakoiso usein liittävät munakoisoa inkivääriä, kuten Epicurious "resepti Fried Täytetyt Kiinan munakoiso. Intian munakoiso curryt myös sisällyttää inkivääri osaksi maustesekoitus.
Kumina

Kumina on toiseksi suosituin mauste koko maailmassa takana mustapippuria, mukaan Food Reference. Kumina on maanläheinen lämpö sopii hyvin munakoiso ruokia kuten kokin Danielin Boulud n munakoiso kanssa kuminaa.
Cinnamon

Kaneli ei tarvitse käyttää vain makeisia. Monet marinadit ja curry seokset on tämä lämmin mauste suolaisia ​​yhteydessä samoin. Epicurious on resepti riisiä pilaf Pistaasilla ja kanelia. Classic Kreikan munakoiso ruokalaji, MOUSSAKA, ominaisuuksia kanelia samoin.