Mitä kaalireseptejä voin kokeilla coleslawn ja keitetyn kaalin lisäksi?

- Blanssoi kaalinlehdet ja täytä ne jauhelihan, riisin, sipulin, valkosipulin ja mausteiden seoksella.

- Kääri lehdet rullalle, kiinnitä hammastikuilla ja hauduta tomaattikastikkeessa.

2. Kaali Sekoita:

- Kuumenna öljy pannulla, lisää viipaloitu kaali, sipuli ja porkkanat.

- Paista sekoitellen, kunnes vihannekset ovat kypsiä, ja lisää sitten soijakastike, etikka ja maissitärkkelys, jotta saat kastikkeen.

- Tarjoile riisin tai nuudeleiden päällä.

3. Täytetty kaali:

- Kuori kaalin pää ja erottele lehdet.

- Sekoita jauheliha, riisi, sipuli, valkosipuli ja mausteet keskenään ja täytä kaalinlehdet seoksella.

- Laita täytetty kaali kattilaan, lisää tomaattikastiketta ja vettä ja hauduta, kunnes kaali on kypsää.

4. Haudutettu punakaali:

- Kuumenna pannulla voi, lisää viipaloitu punakaali, sipuli ja omenat.

- Keitä, kunnes kaali on pehmennyt, lisää sitten punaviinietikka, hunaja ja mausteet.

- Peitä ja hauduta, kunnes kaali on kypsää ja syvän punaista.

5. Kaalikeitto:

- Kuumenna öljy kattilassa, lisää hienonnettu kaali, sipuli, porkkanat ja selleri.

- Keitä, kunnes vihannekset ovat pehmenneet, lisää sitten liemi, tomaatit ja mausteet.

- Hauduta kunnes vihannekset ovat kypsiä ja maut ovat yhdistyneet.

6. Kaalisalaatti:

- Sekoita silputtu kaali, porkkanat, sipuli ja selleri kulhossa.

- Lisää kastike majoneesia, Dijon-sinappia, etikkaa ja hunajaa.

- Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoile jäähtyneenä.

7. Paistettu kaali:

- Kuumenna öljy pannulla ja lisää viipaloitu kaali.

- Keitä keskilämmöllä, kunnes kaali on kypsää ja ruskistunut.

- Mausta suolalla, pippurilla ja haluamillasi mausteilla.

Kaali on monipuolinen vihannes, jota voi nauttia monella eri tavalla. Lukuisten terveysetujensa ansiosta se on loistava lisä mihin tahansa ruokavalioon.