Miten pitää Banana Bread ei olisi liian märkä

Banana leipä on yleensä rakenne lähempänä kakun kuin leipää. Vaikka ihanne banaani leipä on kostea, banaani leipä, joka on liian märkää on unappealing. On olemassa useita mahdollisia syitä märkää banaanileipä. Voitaisiin keittää epätasaisesti, on liian vähän jauhoja tai liian paljon hedelmää, tai vain olla huonosti kypsennettyä. Tarkistaminen uunin lämpötila, oikeilla kokoinen pannulla, mitata tarkasti ainesosia, ja tarkistamalla leivän doneness ennen uunista voi pitää banaanileipä olemasta liian märkä.
Mitä tarvitset
Uunimittari
Kuiva ainesosa mitta
Wooden vartaassa
Ohjeet

1. Tarkista uunin lämpötila varmista, että se on tarkka. Leipoo banaani leipää liian kuuma lämpötila voi aiheuttaa ulompien osien leipä kokki liian nopeasti, tuottaa banaani leipä, joka on yli keitetty ulkopuolella ja alikypsennetyt keskellä.
   

2. Paista oikean kokoinen pannulla resepti. Käyttämällä pannulla, joka on pienempi kuin yksi vaati tarkoittaa, että leipä on paksumpi kuin resepti tarkoitettu. Tämä tarkoittaa sitä, että banaani leipä tarvitsee lisää kypsennysaikaa paistetaan kokonaan.
   

3. Mittaa jauhot varovasti. Jos käytät liikaa jauhoja, leipää on kuiva; Jos käytät liian vähän, leipä on liian märkää. Jauhot on pakattu pussiin, joten se on ilmastaa ennen käyttöä. Kaada jauhot kanisteriin, ja vispilä tai sekoita sitä irtoaa. Jos resepti vaatii jauhoja seulotaan, seuloa ennen mitata. Käytä mitta suunniteltu kuivat aineet ja lusikka jauhot siihen. Älä käytä mitta kuin kauha. Kun olet täyttänyt mitta kulkevat veitsi päälle poistaa kaikki ylimääräinen.
   

4. Bake vain määrän banaani vaati resepti. Jos resepti vaatii 1 1/2 kupillista muussattu banaani, käytetään enemmän voisi tehdä leipää liian märkä. Koska banaanit eivät ole tasakokoisia, luultavasti on pala banaani jäljelle, kun mitataan määrän banaani vaatinut. Vaikka saatat olla kiusaus lisätä sen taikina - ei. Hävitä se tai jäädyttää sen käyttää seuraavan kerran teet banaanileipä.
   

5. Varmista, banaani leipä on keitetty ennen kuin poistat sen uunista. Kun määrätty keittoaika on saavutettu, aseta puinen vartaassa keskellä leivän. Jos on halki poikki keskellä, aseta vartaassa keskellä crack. Jos vartaassa on puhdas, kun poistat sen, banaani leipä tehdään. Jos on taikina kiinni vartaassa, jatkaa leivontaan leipää 5-10 minuuttia ja tarkista uudestaan.
   

6. Anna leivän jäähtyä kunnolla ennen käärimistä sen varastointiin. Kääre leipä silti lämpimänä voi ansaan höyry voi aiheuttaa leivän tulla märkä.