Aseta jäädytetty rullaa ulos kevyesti jauhotetulle työtasolle, kunnes ne saavuttavat huoneen lämpötilaan. Jätä väli rullan nousta, jotta ne eivät tartu toisiinsa.

Work kunkin taikina pallo kädet tehdä tasainen ympyrän noin 1/4 tuuman paksuinen ja 8 tuumaa halkaisijaltaan. Säkissä reiän läpi keskustan jokaisen ympyrän sormella. Dust kummallakin puolella jauhoja; ravista pois ylimääräinen.

Heat 1 sentin maissi öljyn valurauta paistinpannu keskilämmöllä - määrä öljyä tarvitaan, riippuu pannulla koosta. Öljyn pitäisi pysyä välillä 350 ja 375 astetta Fahrenheit.

Aseta ympyrä taikina kuumaan öljyyn. Saatat pystyä paistaa enemmän kuin yksi pala leipää kerrallaan suuri skillets, jos voit jättää 1-2 tuumaa ja väliin tilaa.

Paista leipää 2 minuuttia per puoli, käännetään se pihtejä. Leipä paisuttaa hieman, koska se perunoita ja kehittää vaalea kullankeltainen väri reunoilla.

Valuta lautaselle vuorattu paperilla pyyhkeet. Tarjoa kuumana.
Tips

reikä keskellä pitää leivän suhteellisen tasainen, kun se paisuttaa öljyn kuin luoda taskussa samanlainen pitaleivän.

Katso leivän varovasti kääntää sen juuri sillä hetkellä, kun se paisuttaa. Värin muutos on vain vähän, joten aikaa ja turvotusta ovat parhaita indikaattoreita.
Tarjoilu Ehdotuksia

Tarjoile tuore, kuuma paista leipää rinnalla kulhoon chili tai muita näpsäkkä lautasen - käytä leivän kuivata mehut. Lounais Yhdysvalloissa, paista leipää usein edustaa tortilloja kuin kuori ystävä. Voit nauttia paista leipää jälkiruoka, ripottele se kanelilla ja sokeri, tai tarjoile hunajaa ja hilloa.