Onko oikein lämmittää chili con carnea, jota ei ole säilytetty jääkaapissa yön yli?

Se ei ole Voit lämmittää chili con carnen, jota ei ole ollut jääkaapissa yön yli.

Kun annat kypsennetyn ruoan jäähtyä huoneenlämmössä yli kaksi tuntia, luot ihanteellisen ympäristön bakteereille kasvulle ja lisääntymiselle. Siksi on tärkeää jäähdyttää ylijäämät mahdollisimman pian.

Jäähdytettyjen jäämien syöminen voi johtaa:

* Ruokamyrkytys, jolle on ominaista oireet, kuten pahoinvointi, oksentelu ja ripuli.

* Ruokavälitteiset taudit, kuten E. coli ja Salmonella.