Kuinka kauan voit säilyttää jauhelihaa pakastettuna?

Raaka naudan jauheliha voidaan pakastaa jopa 6 kuukautta. Kuuden kuukauden kuluttua lihan laatu alkaa huonontua ja siitä voi tulla vaarallista syödä.

Kypsennetty jauheliha voidaan pakastaa jopa 3 kuukautta. 3 kuukauden kuluttua liha alkaa menettää makuaan ja rakennetta.

Naudan jauhelihaa pakastettaessa on tärkeää kääriä se tiukasti ilmatiiviiseen pakkaukseen, jotta pakastin ei pala. Pakastuspalovamma voi saada lihan kuivumaan ja muuttumaan sitkeäksi.

Voit sulattaa naudan jauhelihan laittamalla sen jääkaappiin yön yli tai voit laittaa sen mikroaaltouuniin sulatusasetuksella. Jos keität naudan jauhelihaa mikroaaltouunissa, kypsennä se heti sulatuksen jälkeen.