Vuonna 1933 Duff yhtiö muutti kurssin kakku mix ikuisesti, kun se kehitti uuden sekoitus tarvitsematta lisätä tuoreita munia, korvaa kuivatut tai jauhetut munia, jotka aiemmin oli sisällytetty sekoitus. Tämä lisäys on edelleen standardi nykypäivän Kakkuainekset. Yleensä tarvitaan kolme munia tyypillinen kakku mix, ohjeiden ruutuun. Enemmän tai vähemmän munia voidaan vaatia, riippuen tietystä maku sekoitetaan. Jos etsit kosteampi, enemmän kotitekoinen-makuista kakku, harkitse ylimääräisiä muna pidemmälle yhdistelmä vaatii.
Vesi vs. Oil

Ensimmäinen Kakkuainekset kutsutaan vain lisäämällä vettä turpoavat aineosat ennen paistamista. Nykyään jotkut kakkuseokset silti soittaa vettä, kun taas toiset vaativat kasviöljyn tai jopa molempia nesteitä. Jos sinulla ei ole kasviöljy käsillä, saatat korvata samoin maku-neutraalia öljyä, kuten rapsin. Oliiviöljy on toinen vaihtoehto, mutta se lisää suolaisia ​​näkökulma kakun. Mittaa neste tarkasti ohjeiden mukaan laatikon ylimääräisenä öljyä tai vettä voi vaikuttaa tiheyteen ja sisus valmiin kakun.
Proper Pan Valmistelu

Käytä laatu pannuja jotta myös ruoanlaittoon. Saat parhaat pinottava kerrokset, käytä kakku astiat suorat sivut, eikä pannut jonka sivut, jotka ovat kapenevat ulospäin. Voitele vuoat öljyllä tai ruoanlaittoon spray ja paikka palan pergamentti leikattu kokoon pannun pohjalle ennen kaatamista taikina. Tämä tekee vapauttaa kakun vuoasta paljon helpompaa ja antaa helposti frost, tasainen yläosa. Teflon kattilat tarjoavat johdonmukaisesti varmistaa kakun kerrokset tulevat ulos puhtaana, mutta kannattaa silti rasvata pannuja pieni määrä voita tai öljyä ja vähentää uunin lämpötila 25 astetta Fahrenheit.

Luovuutta kehiin

Siistiä kakku mix lisäämällä ylimääräisiä maku ja kosteus otteita, viina, mausteita tai instant vanukasta. Teelusikallinen tai kaksi uutetta, kuten manteli, oranssi tai minttu, menee pitkä tapa parantaa makua tavallinen yhdistelmä. Lisätä nestettä, kuten Bourbon tai rommia tai väkeviä, kuten Irlannin kerma, teidän miksauksen känninen kakku. Aloita pienellä määrällä ja lisää maun. Mausteet tarjoavat helpon tavan lisätä syvyyttä kakku sekoitetaan maku. Kokeile sekoittamalla muutaman viivoja kanelia, muskottipähkinää, neilikka ja kardemumma. Lisää paketti instant vanukas suoraan kakku sekoitetaan. Valitse maku, joka täydentää kakku amp sekä maun ja kosteutta.