Miten saada Glaze varten Kakut (12 askelta)

Making kuorrutus tyhjästä voi olla turhauttavaa ja aikaa vievää kokemus. Paljon harjoittelua tarvitaan luomaan oikea johdonmukaisuutta ja rakenne, jolle monet kotiin leipurit ehkä ole aikaa. Kotitekoinen lasite on nopea vaihtoehto kuorrutus, ja niitä voidaan valmistaa käyttämällä vähemmän ainesosia. Jotkut lasitteet vaativat vain kolme ainesosia, ja ei aina tarvitse keittää. Sisustus kuorrutus on myös helpompaa, sillä se kaadetaan päälle. Tämä luo kuultomaalattuja kuin se jäähtyy.
Mitä tarvitset
1-1 /4 kupillista kermaa
Suuri kattilaan kansi
12 unssia puolimakea tai punakoiso suklaa
Grater
hännille
Vatkauskulho
1 kuppi kondiittorit sokeria
Sifter
3 rkl. hedelmämehut (kuten sitruuna tai marja) B 1 tl vaniljasokeria
Vatkaa
3 rkl. kermaa
1 rkl. valossa maissi siirappi
1/2 tl. vaniljasokeria tai siemeniä 1/4 vaniljatanko
Chocolate Ganache Glaze

1. Kaada 1-1 /4 kuppia kermaa kattilaan. Käännä poltin päälle keskilämmöllä sekoittaen usein.
   

2. Chop tai raasta suklaa pieniksi palasiksi. Pienempi palat paremmin ne sulavat.
   

3. Ota kattila liedeltä, kun se alkaa kiehua, ja ripottele suklaata palaset päälle kerma. Nopeasti laittaa kansi kattilan.
   

4. Odota 5 minuuttia, sitten ottaa pois kansi ja sekoita kunnes suklaa seos on tasainen. Jos suklaa ei täysin sula, laita potin takaisin liesi ja lämmön miedolla lämmöllä, kunnes se tekee.
   

5. Kaada kakkuja lasite.
   
   Fruit Glaze
   

   1. Sekoita 1 kuppi tomusokeria isoon kulhoon.
      

   2. Vatkaa hedelmämehua osaksi sokeri.
      
      

   3. Sekoita kunnes kaikki kokkareet on poistettu. Lisää mehua, jos lasite on liian paksua ja seulottua sokeria, jos se on liian ohut.
      

   4. Kaada valmis kakku.
      Vanilja Glaze
      

      1. Sekoita 1 kuppi tomusokeria kulhoon.
         

      2. Lisää 3 rkl. raskaiden kerma, maissi siirappi ja vanilja; sekoita kunnes sekoitetaan ja kiiltävät. Jos se on liian paksua, lisää 1 tl. kermaa kerrallaan kunnes se on sileä.
         

      3. lusikka lasite yli kakku. Jos sitä ei ole tippuu omalla kannustaa sen takana lusikka.