Miten korvata Jauheena Munanvalkuaiset

Voit korvata luonnollinen meri kasvis jauhemaista munanvalkuaiset resepti. Munanvalkuaisjauhe on valmistettu kuivattu valkoisen osan kanan muna. Jauhettu valkuaiset pastöroidaan ja usein käytetään jälkiruoka reseptit kuten icings ja frostings jotka syödään raakana. Proteiinia munanvalkuaiset luo rakenne, joka pitää muut aineet paikassa. Agar-agar jauhe on eräänlainen maa levien, joka toimii aivan kuten kuivattu munanvalkuaiset reseptejä ja on turvallista syödä kypsentämätöntä.
Mitä tarvitset
agar-agar jauhetta
Water (lisävaruste)
Fork (lisävaruste)
Bowl (lisävaruste) B Vatkaa
Ohjeet

1. Mittaa yksi rkl. agar-agar jauhetta kunkin rkl. jauhettua munanvalkuaista substituoitu resepti.
   

2. Lisää mitattu agar-agar-jauhe resepti samalla tavalla muna valkoinen jauhe olisi lisätty. Sekoita yhtä suuri määrä huoneenlämpötilassa vettä agar-agar ja kylmässä, kunnes kylmä, jos muna valkoinen jauhe oli tarkoitus sammutettua. Sekoita agar-agar jauhe kuivat aineet, jos nesteytys ei vaatinut.
   

3. Täytä reseptin tekemättä muita tarpeettomia muutoksia tai vaihtoja. Agar-agar jauhe luodaan parhaat viileässä olosuhteissa. Vatkaa sammutettua agar-agar voimakkaasti, kunnes koostumus sakenee olisit tyytyväinen.