Elintarvikeväri tahna koostuu väriaineen tai pigmentin, joka on usein sekoitettu glyseriini, propyleeniglykoli ja dekstroosia, mukaan Kansainvälinen Foodcraft . Kumeja voidaan myös lisätä.
Huomioita

Kaupallisissa sovelluksissa, liitä elintarvikevärit ovat hyödyllisiä toffee ja Hard Candy. Elintarvikeväriä tahna muodossa voi olla vaikea mitata, mukaan International Foodcraft.
Edut

Koska tahna elintarvikeväriä on kaksinkertainen konsentraatio säännöllinen elintarvikeväriä, vain pieni summa on tarpeen. Paljon eloisia ja syvät värit voidaan luoda, mukaan Baking911.com. Toisin neste väritys, tahnaa väritys ei vesitä jäätymistä tai ruokaa.
Colors Available

Liitä elintarvikeväriä tarjoaa kotiin leipuri paljon laajempi valikoima värejä kuin ovat saatavana nestemäisessä elintarvikeväriä. Kakku Craft brändi tahna elintarvikeväriä on saatavana 42 sävyjä.
Jälleenmyyjät

Useimmat ruokakaupat kuljettaa vain nestemäistä elintarvikeväriä. Voit ostaa tahna elintarvikeväriä, tarkista veneet myymälöissä tai muita myymälöitä, jotka kuljettavat kakun Koristetarvikkeet.