Miten Korvaa Melassi Sokerin (3 askelta)

Melassi tarjoaa kostea, rikas maku leivonnaisia ​​ja perinteisiä suosikkeja, kuten aamulla puuroa tai paistettuja papuja. Colorado State University Extension ehdottaa tehdä vaihtoja reseptejä auttaa saavuttamaan terveellisen ruokavalion tavoitteita. Sivusto suosittelee vaihtamaan ainakin osan sokeria resepti melassi ja mittaamalla tarkasti. Koska melassi on suurempi kosteutta ja on erilainen koostumus ja maku kuin sokeri, on tärkeää säätää reseptejä. Seuraa perusohjeet korvaamalla melassia sokerin saavuttamiseksi hyviä tuloksia.
Mitä tarvitset
Mittamuki
Ohjeet

1. Varajäsen 1 1 /3 kupillista melassia kullekin 1-kuppi sokeria.
   

2. Lasketaan melassia tarvitaan resepti. Esimerkiksi korvata kaikki sokerin kanssa melassin resepti vaatii 2 kuppia sokeria, käytä 2 2/3 kuppia melassia. Korvata puolet sokeria, käytä 1 1/3 kupillista melassia ja 1 kuppi sokeria.
   

3. Vähennä nesteen resepti 1/3 kuppi per kuppi sokeri tilalle. Saat resepti vaatii 2 kuppia sokeria, vähentää nesteen 2/3 kuppeja. Tämä pitää tasapainossa kosteuden resepti oikein, kuten melassia lisää kosteutta resepti.