Miten Säädä Cake Leivonta Times isoille Kakut

Valmistautuminen iso kakku erikoinen esittelee muutamia haasteita. Käyttämällä enemmän suosikki mix, tai korottamalla suosikki resepti, on vain lähtökohta. Useimmissa tapauksissa sinun täytyy myös säätää paistoaikaa ja uunin lämpötilan, joten puolivälissä päättyy leipomoille ennen reunat tulee kova ja yli-paistetaan. Niin kauan kuin kakku astiat ovat samassa syvyydessä, se on suhteellisen yksinkertainen säätö.
Mitä tarvitset
Cake taikinalla tai kakku mix
Large kakkuvuokaan
kakku testaaja tai vartaassa

Ohjeet

  1. Katso paistaminen pannulla muunnostaulukko selvittää, kuinka paljon taikina tarvitset oman kakun. Valmista vastaava määrä kakku sekoitetaan tai tyhjästä tehdyt taikina.

  2. Kuumenna uuni lämpötila 25 astetta Fahrenheit alempi kuin resepti tai kakku mix täsmennetään, jos pannu tarvitsee yli kaksinkertainen alkuperäinen määrä taikina. Esimerkiksi, jos olisit normaalisti paista 350 F sinun pitäisi vähentää lämpötilaa 325 F.

  3. Vertaile kokoa suurten kakkuvuokaan kokoon olisit normaalisti käyttää resepti tai kakku sekoitetaan. Merkitse muistiin kokoero.

  4. Lisää noin 5 minuuttia paistoaika jokaisen sentin ylimääräistä halkaisijaltaan, jossa pyöreä kakkuja. Neliö kakut, lisätään 5 minuutin paistoaika jokaista kaksi tuumaa. Arkin pannuja, lisätään 5 minuutin paistamisen aikaa kutakin lisääntymiseen kooltaan yli 11 15 tuumaa.

  5. Testaa kakku tehdään-ness 5-10 minuuttia ennen loppua teidän ennustetaan paistoaikaa. Jos keskimmäinen on täysin asetettu ja kakku testaaja tai vartaassa tulee ulos puhtaana, teidän kakku on valmis. Muutoin jatka paistamista ja testata uudelleen lopussa heijastamasi paistoajan. Jatka, kunnes kakku testit tehdään.

  6. Poista kakku uunista ja jäähdytä se kokonaan.