Jotta kuninkaan jäätävissä Sekoita tuore tai jauheena muna valkoiset - myös myydään marenki jauhe - tomusokeria ja tarpeeksi vettä saada johdonmukaisuutta haluat. Säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa, kunnes olet valmis käyttämään sitä. Beat jäätävissä jälleen palauttaa sen yhdenmukaisuuden ennen käyttöä. Vältä työskentelet kuninkaan jäätävissä on hyvin kostea päivinä, koska tämä lisää kuivumisaikaa.
Kunniamerkit

Royal jään koristeita voidaan tehdä viikkoja tai kuukausia etukäteen. Tee erän kuninkaan jäätävissä, sitten putki tähtiä, kukkia, pisteitä tai pyörteitä päälle pergamentti tai voipaperi. Anna niiden kuivua tasaisella pinnalla 24 tuntia. Kun koristeet ovat täysin kuivia, säilytä niitä ilmatiiviissä astiassa. Kun olet valmis koristella brownies, pakkanen ne pehmeällä kuorrutus, paina kuninkaan jäätävissä koristeet osaksi kuorrutus.
On Brownies

Tavallisesti kuninkaan jäätävissä on ei käytetä kakkuja ja kakun kaltaisia ​​jälkiruokia, kuten brownies. Useimmat ihmiset odottavat pehmeää kuorrutus tai buttercream joka täydentää pehmeä tonttu. Icing koko pannulla brownies antaa sille vähemmän herkullinen kova pinnoite. Voit valita jään tiheämpää tuhertaa-style - pikemminkin kuin cake-style - brownies.
Glaze

Käytä kuninkaan jäätävissä ensisijaisena peite oman brownies jos leikkaa ne yhden tuuman neliöitä. Valmista kuninkaan jäätävissä ja ohut se lasite johdonmukaisuutta. Pakkaselle pohjaan jokaisen tonttu lasite ja anna sen kuivua vähintään tunti, kunnes kuorrutus on asetettu. Se ei voi olla täysin kuiva, mutta sen ei pitäisi olla tahmea tuntuista. Asettele tonttu neliöt, himmeä puoli alaspäin, kuivausteline ylle arkin pannulla. Hitaasti lusikka tai kaada kuninkaan jäätävissä päälle tonttu neliöt. Muista peittää ne täysin lasite. Anna heidän kuivua 12-24 tuntia.