Miten Estä taikina tarttuisi kaulin

raskas, hyvin tehty kaulin maustettua huomaamaton jälkiä tuhansien taikinat se heitetään ennen antaa leipuri tunteen arvostusta, tyyppi nostalgia, jos tulee, joka vahvistaa hänen kokemuksensa ja omistautumista leivonnassa ja leivonnaiset Arts. Se toteaa kuitenkin, että pienet huokoset ja urat puusta viljan ovat liimattuina kanssa sekoitus öljyä ja vanhoja jauhoja, joka aiheuttaa sen kiinni tuoretta, kostea taikina. Sinun täytyy luoda teflon pinta kaulin käyttämällä jauhoja ja puhdista se säännöllisesti, jotta tarttumisen.
Wax Paper

  1. Laita suuri arkki voipaperi työtasolle.

  2. Aseta taikina keskelle voipaperi. Laita toinen arkki voipaperi yli taikinan.

  3. Tasoita taikinan kanssa kaulin.
    Jauhot

    1. Pöly työtasolle reilusti jauhoja.

    2. Sirottele jauhot päälle kaulin kevyesti sitten roll kaulin yli jauhot olet vihmoi työtasolle peitellä sitä joka puolelta. Hiero kämmen tapin päälle toimimaan jauhot siihen.

    3. Tasoita taikinan kanssa kaulin. Lisää jauhot kaulin tarvittaessa estää tarttumisen.