Kuinka teet muunnoksen, kun käytät omenasosetta öljyleivontaan?

Kun leivonnassa korvataan öljy omenasoseella, omenasosetta on yleensä käytettävä noin puolet öljystä. On kuitenkin tärkeää huomata, että omenasose lisää taikinaan kosteutta, mikä voi vaikuttaa valmiin tuotteen rakenteeseen. Siksi saatat joutua säätämään myös jauhojen tai muiden kuivien ainesosien määrää reseptissä. Muuntaminen:

1. Mittaa reseptissä vaadittu öljymäärä.

2. Vähennä öljyn määrää 1/2. Tämä on tarvittava määrä omenasosetta.

3. Sekoita omenasosetta vähitellen taikinaan vuorotellen kuivien aineiden kanssa.

4. Paista seos reseptiohjeen mukaan.

5. Pidä seosta silmällä paistamisen aikana. Jos se näyttää liian paksulta tai kostealta, voit joutua lisäämään hieman enemmän jauhoja.

Tässä on muutamia lisävinkkejä omenasoseen käyttämiseen öljyn sijaan leivonnassa:

* Aloita käyttämällä omenasosetta öljyyn suhteessa 1:1. Tämän jälkeen voit säätää käyttämäsi omenasosemäärää mieleiseksesi.

* Omenakastiketta voidaan käyttää erilaisissa leivonnaisissa, mukaan lukien kakut, keksit, muffinit ja keksit.

* Omenakastiketta voidaan käyttää myös kosteuttamaan kuorrutteita ja lasitteita.

* Erilaisten omenasosetyyppien kokeileminen voi lisätä erilaisia ​​makuja leivonnaisiin.