Uuni laukut on valmistettu kuumuutta kestävästä nailonista, joka mahdollistavat kanan paahtaa kullanruskeaksi, vaikka ne sisältävät rasvaa ja mehut samanaikaisesti. Koska mikään lähtee laukku, kana pysyy kosteana ja mehukas. Paistoastiaan myös pysyy puhtaana ja koskematon, koska ei sisällä seinät uunin. Yksinkertaisesti leikata viilto pussin viime puolen tunnin ruoanlaitto ylimääräisen rapeaa paahto.
Foil Tent

Peitä kanaa folio teltta estämiseksi roiskumisen rasva mehut. Toisin tiukka folio kääre, teltta muodostuminen mahdollistaa tasaisen lämmön ja tummumisen. Rip alumiinifoliolle rullalta, ja varmista, että se on vähintään 5 tuumaa pidempi kuin kana olet valmistautuu paahtaa. Taita folio kahtia ja aseta se kana, taitto sen yli puolin paahtamalla pannulla turvaamiseksi.
Vertical Roast

Toisin paahtamalla pannulla, joka pitää pohjaan kana tummumisen, pystysuora paahtamalla telineeseen varmistaa, että jokainen kulma kanan iho altistuu. Vertical hyllyt myös pitää sisäkammio kanan avoin lämpöä, parantaa makua. Estämään rasva tippuu roiskumisen, kun kana on seisomaan, aseta teline sisälle paahtamalla pannulla täynnä ¼ tuuman nestettä, säilyttää tämä taso koko paahtamalla prosessin lisäämällä nestettä tarvittaessa.

Cleaner on parempi

Pidä uunin splatter-free on muutakin kuin estetiikkaa. Puhtaampia uuni, huoli vähemmän sinulla savua tai hajuja palanut elintarvikkeissa tihkuu uunin aikana paahtamisen. Myös epäpuhtaita uunin, sitä epätodennäköisempää lämpömittaria on rekisteröidä todellinen lukema - tehdä polttaminen ja overcooking todennäköisempää. Jos roiskeet sattuu, seuraa uunin valmistajan ohjeita asianmukaista puhdistusta menettelyjä.