Roast Peruna Fans (4 vaiheet)

Fanning perunat kääntyy keskimäärin paahdettu peruna vaikuttava ja luovan lisäkkeenä muutaman vedon terävä kokkiveitsi. Tunnetaan myös nimellä Hasselbackan perunoita, ne valmistetaan tekemällä ohuita viipaleita alas pituus peruna, leikkaus, mutta ei kokonaan pohjan läpi, niin että viipaleet liittyvät edelleen. Levitä viipaleet toisistaan ​​hieman ja voit lisätä voita ja kaikki mausteet haluat välillä. Basted voita, fanned perunat keksiä rapea ja kullanruskea ulkopuolella ja tarjouksen sisältä.
Mitä tarvitset
leikkuulauta
Sharpin kokkiveitsi
Salt

Pepper
voita tai oliiviöljyä
Ohjeet

1. Kuumenna uuni 425 asteeseen Fahrenheit. Huuhtele ja hankaa perunat kovalla keittiö harjalla juoksevan kylmän veden alla ja aseta puhtaaseen leikkuulauta.
   

2. Osittain viipaloi kukin peruna ristiin terävällä kokkiveitsi, leikkaamalla alas, mutta ei kokonaan pohjan läpi, niin, että kaikki viipaleet ovat edelleen yhteydessä. Tee viipaleet noin 1 /8- ja 1/4-tuuman kokoisia. Tuuletin viipaleet toisistaan ​​hieman painamalla varovasti alas perunat, tai varovasti vetämällä viipaleet erilleen sormilla.
   

3. Season in-välillä Perunaviipaleet merisuolalla ja juuri säröillä mustapippuria . Harjaa sulatettua voita tai oliiviöljyä päälle, joka auttaa rapeaksi iho. Boost makua lisäämällä ainesosia välillä viipaleita, kuten jauhettu valkosipuli ja parmesaania.
   

4. Järjestä yllytti perunat pellille ja laita uuniin paista noin 1 tunti, tai kunnes perunat ovat täysin tarjouksen. Ripottele tuoreita yrttejä, kuten rosmariini tai ruohosipulia ennen tarjoilua.