Miten grilli Prime Rib Bones

Prime kylkiluun luut ovat kuin lahja, joka pitää antaa. Jos haluat tehdä tumma lihalientä, leikata luut paahtamisen jälkeen prime kylkiluun, sitten ruskea niitä uunissa ennen kytevän. Jos haluat grillata prime kylkiluut - ja kukapa ei, kaikki mehukas, marmoroitu liha takertumista niihin - poimia ylös teurastaja tai leikata ne pois prime kylkiluun ennen keittämistä. Prime kylkiluun luut yhdistää makuja ribeye ja rikas luuytimessä, antaa heille yhden-of-a-kind maku et saa muualta.
Mitä tarvitset
Marinadi tai mauste hieroa
grilli lämpömittari, valinnainen
Pitkävartinen pihdit
Ohjeet

1. Sekoita marinadi muutamaa tuntia ennen kuin grilli prime kylkiluun luut. Valitse öljypohjaista marinadi tai mauste hieroa; Sekä pehmittää ja makujen, vain eri tavoin.
   

2. Upota luut marinadi tai takki niitä mauste hieroa ja kylmässä kahdesta neljään tuntia.
   

3. Valmistele grilli epäsuoran lämmön ruoanlaittoon. Käytössä kaasugrilli, aseta vasemmalla tai oikealla puolella polttimet keskipitkällä ja aseta alumiini astiaan polttimien päälle vastakkaisella puolella. Jos haluat hiili, valo savupiippu Starter täynnä puuhiiltä ja anna sen tuhka ohi. Aseta alumiini astiaan vasemmalle tai oikealle puolelle hiili alusta ja tyhjennä savupiippu Starter puolella vastakohta.
   

4. Aseta grilli lämpömittari grilli raastaa, jos grilli ei ole yksi rakennettu ja sulje kansi. Avaa kansi on aukko ja sulje alempi pelti tai ilmaa grillin, kun se lämmittää.
   

5. Ota kylkiluut ulos marinadi ja anna niiden olla huoneenlämmössä. Avaa pohja pelti grilli noin 1/4 tuumaa, tai tarvitaan pitämään lämpötila 225 ja 300 celsiusta.
   

6. Aseta kylkiluut liha-puoli ylöspäin epäsuora osaan Grillin, väli niitä vähintään puoli tuumaa toisistaan. Grilli kylkiluita 20-30 minuuttia kansi suljettuna.
   

7. Kierrä kylkiluut - kääntämättä heidät - jälkeen 20-30 minuutin grillaus kansi suljettuna. Avaa grillin kansi.
   

8. Grilli kylkiluut kunnes liha vetää pois helposti, noin 1 tunti 45 minuuttia, ei ensimmäisten 30 minuutin ruoanlaittoon.
   

9. Harjaa kastike kylkiluut, haluttaessa, kun ne kypsyvät tarjouskilpailun. Käännä kylkiluut ympäri ja siirtää ne suoraan lämpöä puolelle grillin.
   

10. Grilli kylkiluut kahdesta kolmeen yli suoraa lämpöä kehittää kuori ja hiiltynyt maku. Vedä kylkiluut irti grilli ja palvella.