Miten pitää Banana Leaf Vuodesta Browning varten Riisi Wrap

Sinun täytyy kohdella banaanin lehtiä kuin muut vihannekset, jotta ne tummumisen kun ruoanlaitto tai palvelevat riisiä niihin. Banana lehdet ovat luonnollisia multi taskers ja monipuolinen, vaikkakin syötäväksi kelpaamattomat, paloja kasvillisuuden, mutta he ovat yhtä alttiita hapetus ja entsymaattinen tummumisen kuin muut vihreät. Banana lehdet eivät hapetetaan läsnäollessa kosteutta, joten niiden säilyttäminen märkä on ensimmäinen askel estämään ruskean värin. Voit käyttää sitruunahappoa huolehtia ruskettumisen joka johtuu entsyymit banaani lehdet sisältävät.
Mitä tarvitset
kasvis harjalla
Sitruuna
Ohjeet

1. Scrub osat banaani lähtee kasvis harjalla, pitäen niitä viileässä juoksevan veden.
   

2. Aseta lehdet kulhoon tai matala astia ja peitä ne muutaman tuumaa kylmää vettä. Purista sitruunan veteen.
   

3. Liota lehtiä 24 tuntia jääkaapissa, vettä vaihtamalla ulos tuoretta klo 12 tunnin kohdalla. Tuo potin vettä kiehuvaksi.
   

4. Blanch lehdet 1 minuutti, sitten pitää ne kylmässä juoksevassa vedessä 1 minuutti.
   

5. Täytä banaani lähtee riisin seoksella ja muoto paketteja kiinnitetään keittiö langan.
   

6. Aseta tahmea riisi paketit potin ja peitä ne muutaman tuumaa kylmää vettä, jos tehdä perinteisiä Joong. Keitä riisi paketit kunnes riisi jähmettyy ja muodostaa kiinteä massa, noin 2 1/2 tuntia.
   

7. Jos olet tekemässä ei-tahmea riisi paketti, täytä potti noin 3 /4 täynnä vettä ja tuo se kiehuvaksi. Aseta höyrylaivan kori potin, lisää riisi paketit ja kansi. Steam riisi paketit 15 minuuttia ja tarjoile.