Voinko Paine Cook Dry Chana? (5 askelta)

Käyttämällä painekattila sijaan kiehumaan kuiviin Chana, intialainen nimi kahviherneiden, voit valmistaa sen 10 minuutin - vähentää oman keittoaika noin tunnin. Vaikka purkitettu herneitä, jotka ovat esikypsennetty tuntua helpompi tapa hyödyntää tämän papu, painekuumennetaan kuiva chana tarjoaa kaikki ravitsemus ilman epäterveellistä käsittelyä saat säilykkeitä. Painekuumennetaan chana on kermainen, pähkinäinen maku ja luja rakenne, joka voi nauttia sellaisenaan tai lisätä salaatteihin, keittoihin ja patoihin.
Mitä tarvitset
Bowl
Water

Painekattila
Ohjeet

1. Tarkista kuivan chana ja hävitä mahdollinen lika, vieraita hiukkasia tai nahistuneita eikä värjäytynyt bittiä.
   

2. Täytä kulho vedellä ja laita kuiva chana siinä. Varmista, että vesi peittää chana kokonaan. Anna imeytyä 4 tuntia jopa yön yli. Liotusta nesteyttää chana ja saada heidät turvota kahdesti niiden kokoa.
   

3. Hävitä vettä kulhoon, jossa chana oli liotuksen. Huuhtele chana juoksevan veden alla. Valuta ja kumoaa.
   

4. Täytä painekattila vedellä. Aseta se kuumuudelle ja kaada Chana. Käytä suhde noin 3 kuppia vettä jokaista 1 kuppi Chana. Laita kansi painekattila ja lukitse se.
   

5. Cook korkealla lämmöllä 10 minuuttia. Vähennä lämpöä keskipitkän ja keitä vielä 15 minuuttia tai kunnes chana on pehmeää.