Leivonta Chicken ruopattu vuonna Jauhot

Kana, joka on ruopattu, tai päällystetyt, jauhot ja paistetaan on rapea kuori ja on kostea ja mehukas sisältä. Pinnoite lisää mausteet lihaan, mikä kastikkeet ja muita lisukkeita tarpeettomia. Leivonta sijaan paistamiseen, alentaa rasvan määrää valmiissa lautasen, mikä on vähemmän rasvainen. Making paistettu kana, joka on ruopattu jauhot ei ole vaikeaa, mutta koska olet työskennellyt raaka kana, joka voi kuljettaa bakteereja, varo saastuttaa kypsentämätöntä elintarvikkeisiin.
Mitä tarvitset
Baking sheet
Leivonta telineeseen
2 matalaa ruokia tai pie lautaset
1 kuppi kaikki tarkoitukseen jauhoja
1/2 tl suolaa
1/4 tl pippuria
Fork
1 muna
1/4 cup maitoa
Kanankoivet, reidet, rinnat tai seoksen osaa
Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 375 asteeseen Fahrenheit.

  2. Aseta paistaminen telineeseen päälle pellille. Leivinpaperille saalis kaikki rasva, joka tippuu kanan. Teline pitää kanan pois kertyneen rasvan.

  3. Yhdistä jauhot suola ja pippuri pastavuoka. Sekoita hyvin.

  4. Crack muna jäljellä matala astia. Käytä haarukan muokkaamaan muna. Sekoita maito.

  5. Aseta yksi pala kanaa jauhoseos. Käytä kädellä kevyesti takki kanan kanssa jauhoja molemmin puolin.

  6. Poista kana jauhoja ja aseta se muna seokseen. Käännä se kerran takki molemmin puolin.

  7. Palauta kanan lautasen jauhoja ja takki se uudelleen, raskaammin tällä kertaa. Aseta kana sivuun valmis pellille.

  8. Toista prosessi pinnoite jauhoja, muna seos ja jauhot jälleen jokainen pala kanaa.

  9. Paista ruopattu kana 375 asteessa, kunnes se saavuttaa 90-100 ° F, ja yläosa on lopen. Aikaa tämä vie riippuu koosta ja leikkaa kana. Bone-kappaleina kestää kauemmin kuin luuttomille.

  10. Poista paistaminen teline uunista. Käännä jokainen pala yli ruskeaa alapintaan. Paluu paistaminen teline kanan uuniin ja paista kunnes liha saavuttaa sisälämpötila 165 astetta F.