Kuinka valmistautua Phyllo taikina leipoa Myöhemmät

Jos aiot syöttää joukko ihmisiä, se on kätevä tehdä niin paljon etuajassa kuin voit. Jos makeita tai suolaisia ​​phyllo kupit ovat valikon, voit valmistaa taikina etuajassa ja paista sitä myöhemmin. Jos et ole koskaan työskennellyt phyllo aiemmin, eivät tunne lannista - totut sen pehmopaperin kaltainen johdonmukaisuus ei ole aikaa. Phyllo on erittäin anteeksiantava ja outoa prässi täällä kertaiseksi siellä. Kun olet paista, se maistuu - ja katso - positiivisesti herkullinen.
Mitä tarvitset
Phyllo taikina
Muffin tina, annosvuoka astioita tai vaniljakastike kupit
rasvaton cooking spray
Baking sheet
muovikelmu
kostealla pyyhkeellä
Voisulaa (lisävaruste)
Terävä veitsi
alumiinifoliota
Ohjeet

1. spray muffinssi tina, annosvuoka astioita tai vaniljakastike kupit rasvaton cooking spray ja aseta ne sivuun. Aseta astiat tai kupit pellille siten, että ne on helpompi käsitellä.
   

2. Poista phyllo arkit laatikosta ja aseta ne teidän laskuri. Peitä levyt välittömästi pala muovikelmu, sitten kostealla pyyhkeellä. Tämä auttaa estämään phyllo kuivu.
   

3. Ota yksi ohut arkki phyllo ja harsi se voisulaa tai suihkuta sitä rasvaton cooking spray. Aseta tämä levy sivuun. Coat kolme arkkia, sijoittamalla jokainen suoraan päälle muista, niin että sinulla on kasa neljän phyllo arkkia. Viipaloi arkit kappaleina suuria mahtuakseen sisäkkäin muffinssi tina, annosvuoka astia tai vaniljakastike cup, plus vähän ylimääräistä ylitys. Älä ole huolissasi ole tarkka; tämä on, jos se auttaa, että phyllo on anteeksiantava epätäydellisyydet.
   

4. Ota yksi leikattu pala Päällystetyn phyllo taikinaa kerrallaan ja sijoittaa sen muffinssi tina, annosvuoka astia tai vaniljakastike cup. Layer jokaisen seuraavan pala 90 asteen kulmassa niin, että kun leivotaan, porrastettu phyllo lakanat turvota lievästi ja muistuttavat terälehdet auennut kukka. Nipistä reunat, jos haluat, ja pinta on ulkonäöltään viimeistelty.
   

5. Peitä muffini tina tai leivinpaperille pitämällä annosvuoka ruokia tai vaniljakastike kupit muovikelmu. Sitten kansi tiukasti alumiinifoliolla käyttäen kaksi kappaletta, tarvittaessa varmistaa ilmatiivis sovi. Phyllo pitää jääkaapissa jopa viikon.