paistamiseen muna oliiviöljy on ole erilainen kuin käyttää voita, margariinia tai muita rasvoja. Avain lisätä niin vähän ylimääräistä rasvaa kuin mahdollista teidän paistettuja munia on rajoittaa määrää öljyä pannulla. Tämä voidaan tehdä eri tavoin. Käytettäessä non-stick paistokasari, kaada pieni määrä oliiviöljyä paperia ja pyyhi sisäpinnan pannulla öljytty pyyhkeellä. Spritzer pullo voi myös auttaa hallitsemaan öljyn käyttöä - käyttää yhtä tai kahta & quot; pumput & quot; vain. Jos sinulla ei ole vaihtoehtoa kaatamalla oliiviöljyä pannulla, lisää vain riitä kattamaan pannun pintaan, kun pyöritetty ympärille.
Cooking Time ja lämpötila

Munat paistettu oliiviöljyn voi olla terveellisempää sydämelle kuin voita kuormattuna aamiaista, mutta jos ne eivät ole & quot; hyvin tehty & quot; tarpeeksi, he silti liittyy riski elintarvikeperäisten sairaus. Paista munat avoimessa pannulla neljästä kuuteen minuuttia, flipping niitä kerran. Munat kypsyvät nopeammin kannellisessa pannulla ja tehdään pääsääntöisesti vain neljässä minuutissa. Aseta ruoka lämpömittari osaksi paksuin osa muna. Lukeminen 160 astetta Fahrenheit on turvallista syödä. Nopea osoitus valmiuksia paistettuja munia on, että keltuainen tulee paksuuntuu.
Flavor

Jos olet tottunut ruoanlaittoon munia voita, maku opetetaan munat paistettu oliiviöljyssä voi olla hankittu maku. Valitse lisää valoa oliiviöljyä jotta maku munien paistaa läpi. Vaalea tai säännöllinen oliiviöljyä on hieno käyttää, mutta vain voi antaa ruokaa enemmän Välimeren, oliivi-y maku. Ripottele teidän paistettuja munia kanssa erilaisia ​​yrttejä muuttaa maku, too. Rosmariini, timjami ja tilliä ovat pistävä yrttejä, jotka eivät lisää natriumin tai rasvaa lautasen.
Turvallinen käsittely

Pidä munat tuoretta ja turvallista syödä niin kauan mahdollisimman säilyttämällä niitä oikein. Raa'at kananmunat voi pilata jos ne altistetaan yli 40 celsiusta pitkiä aikoja. Laita muna kartongin kylmin alueella jääkaapin - ei sisällä ovea - turvalliseen säilytykseen. Pidättäytyä pesemällä keittämättömät munat. He eivät tarvitse ylimääräinen siivous, ja vesi voi itse poistaa pinnoitteen kuori, joka suojaa bakteereja.