valmistelu kurkkua voileipiä etuajassa on tasapainoilua tarpeiden välillä leipää ja tarpeisiin kurkku. Kurkku on hyvin vetinen vihannes, ja ajan mittaan se tekee leivästä märkä. Jos voileipiä pidetään huoneenlämmössä, kurkut pehmenee muutaman tunnin, menettää houkutteleva kontrasti rapea vihannesten ja pehmeä leipä. Silti, jos voileipiä jäähdytetty, leipää kuivuu ja voileipä on tunkkainen maku. Yöpyminen jäähdytys, sitten on tule kysymykseen.
Valmistelu Kurkut

Kurkku voileipiä voidaan kohtuudella tehdä etuajassa aamulla päivä he palveltavaksi. Kuori osa Englanti kurkkua, tai pisteet ihon tehdä kuvio vihreitä raitoja. Viipaloi kurkku yhtä ohut kuin voit, joko käsin tai viipaleet. Levitä viipaleet paperipyyhkeitä ja suolaa niitä kevyesti, vetää niin paljon kosteutta kuin mahdollista. Kun 30 minuuttia, huuhtele viipaleet kylmällä vedellä ja taputtele ne kuiviksi paperipyyhkeitä.
Valmistelu Bread

Kurkku voileipiä parhaiten tehdään harvaan viipaloitu Pullman tai voileipä, leipä. Tarjota kosteussulku vastaan ​​kurkut, levitä jokainen siivu voita tai kermaa juustoa, tai muita vastaavia seoksen suunnattu resepti. Tämä suojaa leipä tulemasta märkä, ja tarjoaa lisäksi rikkautta ja kosteutta suussa. Monet reseptit soittaa muna salaatti, anjovis tahna, Marmite, vesikrassi tai muita ainesosia. Ennalta valmistelua, nopeasti-pilaantuvia aineksia, kuten vesikrassi tulee välttää. Loput mahtuu riittävästi alle muutaman tunnin jäähdytys.
Kokoaminen ja Holding voileivät

Valmista voileivät asettamalla ulos voideltuun leivän ja kerrospukeutuminen se kurkkua viipaleita. Kausi kevyesti suolalla ja pippurilla, ja kansi toisella leivälle. Leikkaa pois sakkaa, ja viipaloi voileipiä pieniksi kolmioita tai suorakaiteen. Voileipiä säilyttävät laatua jääkaapissa kuusi 10 tuntia, jos kerrokseksi arkille pannulla ja peitetty tiiviisti muovikelmulla. Jos sinun täytyy tehdä jopa voileipä palvelevat tarjottimia etukäteen, enemmän pinta-alaa on alttiina, ja ne kuivuvat, jos järjestetään yli neljä tuntia.