Miten Leikkaa Pickles varten Canning

Pickling ja purkittaminen kurkkujen on maukas ja edullinen tapa säilyttää ne myöhempää kulutusta. On tärkeää valita kurkut, jotka ovat enintään 2 tuumaa halkaisijaltaan ja nimenomaan merkitty peittaus kurkut. Jos ovat säilykkeet suolakurkkua, voit leikata niitä ennen käsittelyä. Vaikka on mahdollista voi koko suolakurkkua, säilykkeet viipaleiksi tai keihäitä tuottaa suolakurkkua, jotka ovat erinomaisia ​​voileipiä, nautittavuus tarjottimet tai vain maistaa suoraan purkista.
Mitä tarvitset
Peittaus kurkut
Sharp veitsi

leikkuulauta
viipaletta

1. Huuhtele peittaus kurkut huolellisesti vedellä.
   

2. Leikkaa 1 tuuman ylhäältä ja alhaalta sekä kurkku. Hävitä päät.
   

3. Aseta kurkku leikkuulauta.
   

4. Leikkaa kurkku pyöreiksi viipaleiksi, jotka ovat & frac14; -kertainen tuuman paksuinen.
   

5. nakata viipaleet osaksi suolavedessä ja prosessin mukaan teidän peittaus resepti.
   Spears
   

   1. Huuhtele peittaus kurkut huolellisesti vedellä.
      

   2. Leikkaa 1 tuuman pois kummastakin päästä kurkkua. Hävitä päissä.
      

   3. Aseta kurkku alaspäin leikkuulauta.
      

   4. Leikkaa kurkku kahtia pituussuunnassa.
      

   5. Ota kurkku puolikkaat päälle heidän leikata puolin.
      

   6. Leikkaa kurkut kahtia pituussuunnassa uudelleen.
      

   7. Sekoita keihäät osaksi suolavedessä ja prosessi mukaan teidän peittaus resepti.