Miten pehmittää Beef Country Fried Steak

Maa paistettu pihvi on ruokalaji tavallisesti valmistettu joko pyöreä pihvi tai kuutio pihvi. Tämä lohduttava, flavorful ruokalaji, joka tunnetaan myös kanan paistettu pihvi, yleensä on paistettu rapeaksi, ja sitten päällä rikas kastike. Pyöreä pihvi ja kuution pihvi voi olla vähän kova jos et valmistautua siihen kunnolla. Yksi avain tekemään maahan kaverille pihvi, joka erottuu muusta on pehmittää lihaa ennen kuin kokki sitä.
Mitä tarvitset
Parchment paper
kaulin
Meat Mallet
tenderizing suolaa
Ohjeet

1. Laita pala pergamentti paperi puhtaalle ja tasaiselle alueelle.
   

2. Aseta pihvi paperin päälle ja peitä se toisella pala pergamentti paperia. Pergamentti paperi auttaa estämään bakteerien joutumasta kosketuksiin työtasolla tai käyttöesineitä.
   

3. Lähennä liha kaulin. Maltillisesti painetta ja tehdä viisikymmentäkuusi yli viisi rullaa yli pihvi.
   

4. Hit pihvi toistuvasti lihaa mallet. Lihan mallet ja kaulin molemmat auttavat ohentua pihvi, mikä voi vähentää sitkeyttä.
   

5. Poista pergamentti paperi ja ripottele pihvi molemmin puolin mureuttavia suolalla. Laita liha jääkaappiin 30 minuutiksi.
   

6. Poista pihvi jääkaapista ja keitä sen käyttämällä suosikki maa paistettu pihvi resepti.